Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, 2 marzo 2020)Nei mercati all'ingrosso vi è un notevole rallentamento dovuto soprattutto al calo dei consumi fuori casa (Horeca nel Nord Italia: -40/80% a seconda delle aree). In calo alcuni ortaggi quali bietole, cetrioli, spinaci e zucchine. In tendenziale rialzo le melanzane e i pomodori tipo Piccadilly. Agrumi e frutta stabili.
Cereali e foraggi
(Riunione Borsa merci Bologna, 27 febbraio 2020)L'incontro borsistico della Cciaa di Bologna per cereali e foraggi biologici non si è tenuto per le disposizioni relative alle infezioni di coronavirus.
