Se in olivicoltura si punta alla intensificazione colturale

L'olivicoltura nel suo complesso, e quella mediterranea in particolare, vedono la coesistenza di forti elementi tradizionali con altri innovativi che sembrano avere il dinamismo necessario per un effettivo cambiamento volto al consolidamento dei margini di redditività della coltura.

La Sezione Centro Ovest dell’Accademia dei Georgofili, in collaborazione con il Dipartimento di Economia e sistemi arborei della Facoltà di Agraria di Sassari, ha organizzato una Giornata di Studio nella quale verranno dibattute e approfondite le problematiche legate all'intensificazione colturale in olivicoltura.
La giornata, dal titolo ‘Intensificazione colturale in olivicoltura’, si terrà a Sassari, nell'Aula magna della Facoltà di Agraria, venerdì 12 novembre 2010 alle ore 9.

Mettere a confronto opinioni e competenze diverse può fornire ai tecnici e agli imprenditori agricoli gli elementi di valutazione fondamentali per associare le nuove tecnologie a nuove varietà e per stimare quali siano i margini di convenienza economica delle azioni sperimentate e quale possa essere il nuovo contesto, anche in una olivicoltura fortemente tradizionale come quella della Sardegna.

Aumentare il numero di piante ad ettaro e la loro produttività media, diminuire il periodo improduttivo dell'oliveto, incrementare il tasso di meccanizzazione delle operazioni di potatura e raccolta, sembrano obiettivi difficili da raggiungere con gli attuali standard varietali.

Il ricorso alle nuove varietà sembra poter risolvere almeno in parte i problemi di adattamento al nuovo modello della olivicoltura superintensiva: ma che ne sarà delle peculiarità qualitative delle nostre produzioni olearie, oggi tanto apprezzate sui mercati sia nazionali che esteri?

Di seguito il programma

Ore 9 - Indirizzi di saluto

Attilio Mastino, Rettore Magnifico dell'Università di Sassari
Pietro Luciano, preside della Facoltà di Agraria dell'Università di Sassari
Sandro Dettori, direttore del Dipartimento di Economia e sistemi arborei dell'Università di Sassari
Paolo Inglese, presidente della Soi

Relazioni - Moderatore: Filiberto Loreti

Franco Scaramuzzi
Introduzione al tema

Piero Fiorino
Problemi e prospettive dell'olivicoltura italiana

Joan Tous
Esperienze di intensificazione colturale dell'olivo in Spagna

Ore 10,45 - 11,00 – Pausa caffè

Angelo Godin
Intensificazione colturale dell'olivo in Italia                                    

Luigi Omodei Zorini
Analisi tecnico-economica dei modelli di coltivazione intensiva dell'olivo

Discussione

Ore 13.00 - Pausa pranzo (buffet)

Ore 14,30 – Relazioni - Moderatore: Piero Deidda

Francesco Bellomo
Evoluzioni delle macchine per la raccolta integrale in continuo delle olive in allevamenti superintensivi

Maurizio Mulas
L'intensificazione colturale e l'olivicoltura della Sardegna             

Discussione                            

Francesco Giulio Crescimanno
Riflessioni conclusive e futuro dell'olivicoltura 

Per ulteriori informazioni:
Dipartimento di Economia e sistemi arborei - Università di Sassari
Via E. De Nicola, 9 - 07100 Sassari
Tel. 079229232  Fax 079229337 arboree@uniss.it