Appuntamento venerdì 11 novembre al Centro didattico-sperimentale 'P. Martucci' per la sesta edizione della 'giornata dimostrativa di raccolta in continuo delle olive' che si propone di illustrare i risultati delle ricerche, condotte da ricercatori della Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Bari sul sistema di olivicoltura superintensiva.
Questo innovativo sistema di olivicoltura, destinato ormai ad affiancare l'olivicoltura tradizionale, consente un abbattimento del fabbisogno di manodopera e, quindi, di ridurre notevolmente i costi di produzione dell'olio extravergine. Nel corso della giornata si potranno osservare e valutare sviluppo, portamento, produttività e risposta alla raccolta meccanica in continuo di 15 differenti varietà. L'oliveto sperimentale è stato realizzato nel 2006 con piante da talea e/o da micropropagazione e sesto di impianto di 4,0 m x 1,5 m (1667 piante per ettaro). L'impianto è entrato in produzione nel 2008, al terzo anno dalla messa a dimora e la giornata 2011 è già la terza consecutiva. La raccoglitrice-scavallatrice Pellenc 4560 è stata messa a disposizione dall'Azienda agricola Salatino S.S. di Sammichele di Bari.
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