Si terrà martedì 14 gennaio 2025 a Firenze l'incontro intitolato "Le sfide alla produzione globale degli alimenti" che si potrà seguire anche da remoto. L'evento avrà inizio alle 9:30 all'Accademia dei Georgofili che organizza l'evento insieme alla delegazione pisana dell'Accademia Italiana della Cucina.
Le sfide legate alla sostenibilità ambientale, alla sicurezza alimentare e alla crescente domanda globale sono sempre più urgenti e serve un dibattito multidisciplinare su come garantire un futuro sostenibile per la produzione di cibo, rispettando al contempo le esigenze ambientali e le normative europee. Su tutto questo interverranno esperti di agricoltura, salute, legislazione e innovazione alimentare per riflettere sul futuro del pianeta.
Come partecipare
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Fonte: Accademia dei Georgofili
