A Milano presso Stecca 3.0 venerdì 31 marzo 2023 si terrà l'evento "Officinali in agricoltura: una scelta sostenibile": a confronto università, istituzioni e operatori del settore in vista di Spices&Herbs Global Expo, il Salone dedicato a spezie ed erbe officinali ospitato a Macfrut (Rimini Expo Centre dal 3 al 5 maggio 2023).
La giornata avrà inizio alle 11:00 e illustrerà le esperienze di produzione del Nord d'Italia di piante officinali per il comparto industriale nell'ambito farmaceutico, nutrizionale e cosmetico; saranno analizzati inoltre gli esempi della rinascita sui territori di montagna di imprese spesso gestite da giovani agricoltori che affrontano la sfida della valorizzazione della flora officinale.
Programma
L'incontro sarà moderato dal direttore della rivista Erboristeria Domani Demetrio Benelli, e vedrà tra gli interventi della giornata quelli di Enrico Dall'Olio di Agribioenergia, Cooperativa alle porte di Bologna che utilizza l'energia termica ricavata dal proprio impianto di biogas per la prima trasformazione delle piante officinali coltivate. E ancora, Luca Giupponi dell'Università di Milano, che a Edolo, con il polo d'eccellenza Unimont, lavora sulla agrobiodiversità e sulla caratterizzazione di specie officinali che possono rappresentare nuove opportunità produttive per le piccole imprese di montagna. Importante anche la presenza di Renato Iguera, presidente di Assoerbe, per uno sguardo al mercato nazionale e internazionale, Andrea Primavera, presidente di Fippo, per una panoramica del mercato delle officinali in Italia, e Renzo Piraccini, presidente di Macfrut che illustra le peculiarità della seconda edizione di Spices&Herbs Global Expo, al Rimini Expo Centre (3-5 maggio).
Come partecipare
L'evento si svolgerà solo in presenza, per partecipare è necessario iscriversi a questo link
Per informazioni è possibile scrivere a info@spicesexpo.it o telefonare al numero +39 0547 317435
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Fonte: Macfrut
