Il prossimo mercoledì 7 luglio si terrà il webinar "Il paradosso dell'olio d'oliva: prodotto sostenibile, comunicazione acerba". È uno dei simboli del made in Italy, nonché alimento cardine della dieta mediterranea. Stiamo parlando dell'olio d'oliva: un prodotto per sua natura sostenibile, in quanto racchiude in sé l'amore per il territorio, la passione per l'artigianalità e l'attenzione alla qualità.
Ma quanto è diffusa e integrata la sostenibilità nei processi delle aziende del settore?
L'incontro online sarà l'occasione per presentare e commentare i risultati di una ricerca che considera le pratiche di sostenibilità sociale e ambientale di un campione di aziende del settore olivicolo-oleario. Il lavoro di ricerca e analisi è stato svolto dai professionisti dell'area Consulenza dell'Alta scuola impresa e società (Altis) in collaborazione con l'Osservatorio europeo per l'agricoltura sostenibile (Opera) dell'Università cattolica.
La partecipazione è gratuita previa registrazione a questo link
Scopri i dettagli del webinar Il paradosso dell'olio d'oliva
Ma quanto è diffusa e integrata la sostenibilità nei processi delle aziende del settore?
L'incontro online sarà l'occasione per presentare e commentare i risultati di una ricerca che considera le pratiche di sostenibilità sociale e ambientale di un campione di aziende del settore olivicolo-oleario. Il lavoro di ricerca e analisi è stato svolto dai professionisti dell'area Consulenza dell'Alta scuola impresa e società (Altis) in collaborazione con l'Osservatorio europeo per l'agricoltura sostenibile (Opera) dell'Università cattolica.
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Fonte: Altis
