Al via le iscrizioni alla XXVII edizione dell'Ercole Olivario, prestigioso concorso dedicato alle eccellenze olivicole del Belpaese, promosso dall'Unione italiana delle Camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura, in collaborazione con la Camera di commercio di Perugia e il sostegno del Sistema camerale nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell'olio di qualità italiano.
Il concorso è riservato a oli ottenuti esclusivamente da olive italiane, con la possibilità di partecipare a due distinte categorie, quella degli oli extravergine e quella degli extravergine Dop e Igp.
Gli oli selezionati da apposite Commissioni regionali di degustazione concorreranno alla fase finale della competizione - che si svolgerà in provincia di Perugia nel periodo 25-30 marzo 2019 - durante la quale saranno sottoposti all'esame di una Giuria nazionale costituita da eminenti esperti del settore.
Le domande di partecipazione al concorso devono essere presentate entro il 31 gennaio 2019 previo versamento di una quota d'iscrizione.
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Il concorso è riservato a oli ottenuti esclusivamente da olive italiane, con la possibilità di partecipare a due distinte categorie, quella degli oli extravergine e quella degli extravergine Dop e Igp.
Gli oli selezionati da apposite Commissioni regionali di degustazione concorreranno alla fase finale della competizione - che si svolgerà in provincia di Perugia nel periodo 25-30 marzo 2019 - durante la quale saranno sottoposti all'esame di una Giuria nazionale costituita da eminenti esperti del settore.
Le domande di partecipazione al concorso devono essere presentate entro il 31 gennaio 2019 previo versamento di una quota d'iscrizione.
