Una mirata e corretta alimentazione oltre alla cura dei vitelli nei primi due mesi di vita, producono fino a 1.000 litri in più di latte durante la prima lattazione. Questo messaggio è stato diffuso dalla pubblicità di Sprayfo: "Life start sets life performance". Come fanno i tecnici Sprayfo a giungere a tale conclusione e quali prove hanno? Lo spiega il product manager Eile van der Gaast per Sloten.
Sostiene che un corretto e mirato allevamento del vitello conduce a un massimo di 1.000 litri di latte in più in lattazione; come ha ricavato questo dato?
“Lo sviluppo mammario di una vitella può essere influenzato solo o positivamente o negativamente nei primi due mesi di vita. La chiave del successo è la crescita del vitello: se questo è in forte crescita, lo sviluppo della mammella sarà ottimale come è stato dimostrato da uno studio effettuato da Brown nel 2005. Una forte crescita durante la fase dello svezzamento, significa anche un migliore sviluppo del tessuto mammario; se la crescita nel corso dei primi due mesi di vita è ritardata, questo ritardo non potrà più essere 'recuperato' anche aumentando dopo il terzo mese l’utilizzo di concentrati. Inoltre, diversi studi hanno stabilito la correlazione tra crescita prima dello svezzamento e produzione di latte nella prima lattazione. Un risultato concreto di questi studi è che ogni grammo di crescita in più al giorno durante lo svezzamento fornisce una maggior produzione di latte nella prima lattazione fino a 0,67 l./giorno”.
Cos'è necessario fare per realizzare 1.000 litri extra alla prima lattazione?
“La risposta alla domanda precedente già suggerisce che è necessaria una crescita maggiore durante lo svezzamento. Nei Paesi Bassi, la crescita giornaliera allo svezzamento è di 600 grammi in condizioni normali. Nelle prove con il sistema Sprayfo Life Start si è riusciti ad ottenere più di 800 grammi al giorno utilizzando un programma di allattamento con concentrazioni maggiori. Aumentando la crescita di 200 grammi al giorno, moltiplicandolo per 0,67 l./giorno otterremo 1.340 litri in più durante la prima lattazione. Ma affermiamo 1.000 litri di latte in più per essere più prudenti. Una maggior crescita è realizzata concentrandosi attentamente sul corretto allevamento dei vitelli e da un programma di allattamento intensivo che prevede maggiori concentrazioni del latte in polvere. Il latte Sprayfo grazie alla sua ottima solubilità e digeribilità può essere somministrato in concentrazioni maggiori e impiegando un programma specifico di allattamento a 'misura' di allevatore. Questi sono gli elementi fondamentali del concetto 'Sprayfo Life Start'".
Può un allevatore raggiungere questi risultati?
"Non tutti possono raggiungere rendimenti ottimali dai loro vitelli. Tuttavia, tre quarti dei produttori di latte potrebbero comunque beneficiare di maggiori guadagni. Molte aziende agricole produttrici di latte potrebbero già fare un grande salto in avanti semplicemente ricalibrando le loro allattatrici automatiche aumentando la concentrazione e adattando il programma di alimentazione".
Ci sono conferme della forte influenza dell’alimentazione sullo sviluppo del tessuto mammario?
"Il pieno sviluppo del tessuto mammario dipende fortemente dall’alimentazione del vitello nelle prime 8 settimane di vita. Questa affermazione ha trovato nuove conferme da un recente studio negli Stati Uniti. I risultati mostrano che l'aumento della somministrazione di latte ai vitelli ha un forte impatto sulla crescita del tessuto mammario e sullo sviluppo delle ghiandole mammarie dopo i primi 54 giorni di vita".
"Già nel 2005 alcuni studi di Brown dimostravano che il quantitativo di latte in polvere somministrato ai vitelli nelle prime 8 settimane di vita avevano un enorme effetto sullo sviluppo mammario. Sia il numero di cellule mammarie sviluppate (Parenchym Dna) che l'attività cellulare (parenchima Rna) sono fortemente dipendenti dall'apporto di nutrienti (come dimostrato dalla ricerca di Brown)".
C'è una correlazione tra l'assunzione di latte da parte del vitello e lo sviluppo mammario?
"Sono stati recentemente pubblicati dalla Cornell University di Ithaca negli Stati Uniti (F. Soberon e Me van Amburgh) i risultati di una sperimentazione dove è stata anche studiata la correlazione tra assunzione di mangime nella prima fase della vita e lo sviluppo del tessuto mammario. Nel gruppo di controllo 6 vitelli sono stati alimentati con 32,6 kg. di latte in polvere (in media 0,600 kg/giorno) nel corso dei primi 54 giorni di vita. Nello stesso periodo, un gruppo di prova è stato alimentato con 69,5 kg. di latte in polvere (in media 1,300 kg/giorno)".
Con elevati livelli di nutrizione si ha un maggior sviluppo mammario?
"Dopo 54 giorni, il peso del tessuto mammario totale del gruppo test era di 4,5 volte superiore a quello del gruppo di controllo. Nel gruppo di prova, il peso del parenchima (l’attività cellulare) era 5,9 volte superiore a quello del gruppo di controllo. Questi risultati dimostrano ancora una volta che lo sviluppo mammario può essere fortemente influenzato dalle sostanze nutritive apportate dal latte in polvere con cui il vitello viene alimentato durante lo svezzamento. Anche reni e fegato crescono più velocemente migliorando l’ingestione di alimenti, ma la risposta del tessuto mammario è di gran lunga la più importante".
Come si può valorizzare al massimo il potenziale genetico?
"Il volume giornaliero di latte in polvere somministrato al gruppo di test è maggiore di quello somministrato con la tabella di alimentazione tradizionale. Per tutte le aziende agricole questo rappresenta una grande opportunità per un maggior sviluppo mammario dei vitelli ottimizzando al massimo il potenziale genetico dei loro animali. Questo studio è pienamente in linea con la visione Sprayfo “Life start sets life performance": una maggiore quantità di latte ricostituito, più concentrazione e attenzione per le prime cinque settimane di vita dei giovani vitelli".
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Sostiene che un corretto e mirato allevamento del vitello conduce a un massimo di 1.000 litri di latte in più in lattazione; come ha ricavato questo dato?
“Lo sviluppo mammario di una vitella può essere influenzato solo o positivamente o negativamente nei primi due mesi di vita. La chiave del successo è la crescita del vitello: se questo è in forte crescita, lo sviluppo della mammella sarà ottimale come è stato dimostrato da uno studio effettuato da Brown nel 2005. Una forte crescita durante la fase dello svezzamento, significa anche un migliore sviluppo del tessuto mammario; se la crescita nel corso dei primi due mesi di vita è ritardata, questo ritardo non potrà più essere 'recuperato' anche aumentando dopo il terzo mese l’utilizzo di concentrati. Inoltre, diversi studi hanno stabilito la correlazione tra crescita prima dello svezzamento e produzione di latte nella prima lattazione. Un risultato concreto di questi studi è che ogni grammo di crescita in più al giorno durante lo svezzamento fornisce una maggior produzione di latte nella prima lattazione fino a 0,67 l./giorno”.
Cos'è necessario fare per realizzare 1.000 litri extra alla prima lattazione?
“La risposta alla domanda precedente già suggerisce che è necessaria una crescita maggiore durante lo svezzamento. Nei Paesi Bassi, la crescita giornaliera allo svezzamento è di 600 grammi in condizioni normali. Nelle prove con il sistema Sprayfo Life Start si è riusciti ad ottenere più di 800 grammi al giorno utilizzando un programma di allattamento con concentrazioni maggiori. Aumentando la crescita di 200 grammi al giorno, moltiplicandolo per 0,67 l./giorno otterremo 1.340 litri in più durante la prima lattazione. Ma affermiamo 1.000 litri di latte in più per essere più prudenti. Una maggior crescita è realizzata concentrandosi attentamente sul corretto allevamento dei vitelli e da un programma di allattamento intensivo che prevede maggiori concentrazioni del latte in polvere. Il latte Sprayfo grazie alla sua ottima solubilità e digeribilità può essere somministrato in concentrazioni maggiori e impiegando un programma specifico di allattamento a 'misura' di allevatore. Questi sono gli elementi fondamentali del concetto 'Sprayfo Life Start'".
Può un allevatore raggiungere questi risultati?
"Non tutti possono raggiungere rendimenti ottimali dai loro vitelli. Tuttavia, tre quarti dei produttori di latte potrebbero comunque beneficiare di maggiori guadagni. Molte aziende agricole produttrici di latte potrebbero già fare un grande salto in avanti semplicemente ricalibrando le loro allattatrici automatiche aumentando la concentrazione e adattando il programma di alimentazione".
Ci sono conferme della forte influenza dell’alimentazione sullo sviluppo del tessuto mammario?
"Il pieno sviluppo del tessuto mammario dipende fortemente dall’alimentazione del vitello nelle prime 8 settimane di vita. Questa affermazione ha trovato nuove conferme da un recente studio negli Stati Uniti. I risultati mostrano che l'aumento della somministrazione di latte ai vitelli ha un forte impatto sulla crescita del tessuto mammario e sullo sviluppo delle ghiandole mammarie dopo i primi 54 giorni di vita".
"Già nel 2005 alcuni studi di Brown dimostravano che il quantitativo di latte in polvere somministrato ai vitelli nelle prime 8 settimane di vita avevano un enorme effetto sullo sviluppo mammario. Sia il numero di cellule mammarie sviluppate (Parenchym Dna) che l'attività cellulare (parenchima Rna) sono fortemente dipendenti dall'apporto di nutrienti (come dimostrato dalla ricerca di Brown)".
C'è una correlazione tra l'assunzione di latte da parte del vitello e lo sviluppo mammario?
"Sono stati recentemente pubblicati dalla Cornell University di Ithaca negli Stati Uniti (F. Soberon e Me van Amburgh) i risultati di una sperimentazione dove è stata anche studiata la correlazione tra assunzione di mangime nella prima fase della vita e lo sviluppo del tessuto mammario. Nel gruppo di controllo 6 vitelli sono stati alimentati con 32,6 kg. di latte in polvere (in media 0,600 kg/giorno) nel corso dei primi 54 giorni di vita. Nello stesso periodo, un gruppo di prova è stato alimentato con 69,5 kg. di latte in polvere (in media 1,300 kg/giorno)".
Con elevati livelli di nutrizione si ha un maggior sviluppo mammario?
"Dopo 54 giorni, il peso del tessuto mammario totale del gruppo test era di 4,5 volte superiore a quello del gruppo di controllo. Nel gruppo di prova, il peso del parenchima (l’attività cellulare) era 5,9 volte superiore a quello del gruppo di controllo. Questi risultati dimostrano ancora una volta che lo sviluppo mammario può essere fortemente influenzato dalle sostanze nutritive apportate dal latte in polvere con cui il vitello viene alimentato durante lo svezzamento. Anche reni e fegato crescono più velocemente migliorando l’ingestione di alimenti, ma la risposta del tessuto mammario è di gran lunga la più importante".
Come si può valorizzare al massimo il potenziale genetico?
"Il volume giornaliero di latte in polvere somministrato al gruppo di test è maggiore di quello somministrato con la tabella di alimentazione tradizionale. Per tutte le aziende agricole questo rappresenta una grande opportunità per un maggior sviluppo mammario dei vitelli ottimizzando al massimo il potenziale genetico dei loro animali. Questo studio è pienamente in linea con la visione Sprayfo “Life start sets life performance": una maggiore quantità di latte ricostituito, più concentrazione e attenzione per le prime cinque settimane di vita dei giovani vitelli".
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Fonte: Sloten
