Cereali, primo semestre di profondo rosso per la bilancia commerciale

Il primo semestre 2021 della bilancia cerealicola italiana, con dati aggregati fino al 30 giugno 2021, presentano un deficit in aumento, causato dall'aumento in valore dell'import a cui si aggiunge la componente di un calo del fatturato dell'export. Il saldo valutario netto del periodo si riferisce a un passivo di 1.320,9 milioni di euro, contro gli 880,2 del primo semestre 2020.

Analizzando le importazioni, si registra un calo marcato delle quantità arrivate dall'estero (-632mila tonnellate, pari al -5,8%), ma con un aumento in valore di 316,2 milioni di euro (+10,6%), complice il brusco aumento dei prezzi delle materie prime. Scendono i quantitativi in import di grano tenero (-318mila tonnellate), grano duro (-363mila tonnellate), mais (-169mila tonnellate) e altri cereali minori (-23mila tonnellate). Segnali positivi per i mangimi a base di cereali (+28%) e prodotti trasformati (+5%), oltre a semi oleosi (+180mila tonnellate), mentre risulta stabile il riso (124mila tonnellate) e in flessione le farine proteiche vegetali (-18mila tonnellate).

Per quanto riguarda l'export, il calo nelle quantità riguarda 283mila tonnellate (-11,2%) e nei valori (-124,5 milioni di euro, -5,9%). Il dato più pesante riguarda l'importante flessione dell'export di pasta (-213mila tonnellate, pari a -158 milioni di euro) e dei prodotti trasformati (-25%), oltre che del riso (-12%). In controtendenza crescono le quantità esportate di farina di grano tenero (+14.700 tonnellate, +16%), cereali in granella (+79mila tonnellate), semola di grano duro (+2%) e mangimi a base cereali (+4,9%).