Ortofrutta
(produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì 26 febbraio 2018)Il gelo inizia a spingere le quotazioni dei prodotti ortofrutticoli. Per gli ortaggi da notare i rialzi per i pomodori e le melanzane – prezzi elevati anche per i peperoni: da segnalare la notevole importazione da Olanda e Spagna, con prezzi all'ingrosso sempre superiori a 2 euro/kg.
Per la frutta crescono le arance Navel nazionali come anche le clementine di importazione, male invece le fragole.
Mele e pere sempre a gonfie vele.
Cereali e foraggi
(Riunione Borsa Merci Bologna, giovedì 22 febbraio 2018)Lievissimo calo per i grani teneri di forza (-1 euro/tonnellata). Sempre toniche e in crescita le quotazioni dei cruscami.
In alto le farine di soia sia ogm (+17 euro/tonnellata) sia non ogm (+12 euro/tonnellata). In aumento la paglia di grano (+5 euro/tonnellata).
