"Oggi, con la ricerca commissionata dal Consorzio di tutela del Franciacorta ad AstraRicerche, prendiamo atto di due dati evidenti e cioè che il Franciacorta è un vino di grande reputazione, mentre la Franciacorta è un territorio che deve ricostruire la propria reputazione e deve farlo con azioni mirate, perché le potenzialità dell'area sono molto elevate". Così ha commentato l'assessore all'Agricoltura della Lombardia Gianni Fava, ieri, a margine della presentazione dell'indagine demoscopica su 'Gli italiani, il Franciacorta e la Franciacorta', svolta lo scorso settembre dalla società di Enrico Finzi e da lui illustrata ad Adro (Brescia), nella sede dell'azienda vitivinicola Contadi Castaldi.
Effetto traino del prodotto
"Dell''effetto traino' assolutamente positivo del prodotto potrebbe beneficiare tutto il territorio della Franciacorta - ha auspicato Fava - e vanno perseguite con ancora maggior forza politiche che spingono ulteriormente sul vino. Allo stesso tempo vanno condivisi gli impegni in quest'area, che sta cercando di dotarsi di una fisionomia unica con un grande progetto di territorio. Regione Lombardia ha voluto sostenere fin qui le esigenze di un'area fortemente vocata alla viticoltura e continuerà a riconoscere gli sforzi di un comparto economico di grande valore e che produce un'elevata qualità, come abbiamo visto ampiamente riconosciuta dai consumatori".
Obiettivo, il "Terroir"
L'obiettivo, ha ricordato l'assessore lombardo all'Agricoltura, che sul vino ha adottato una politica fortemente premiante verso la qualità, "è fare in modo che, col tempo, arrivino a equivalersi i due valori: la grande reputazione del vino e del territorio, perché uno non può prescindere dall'altro. Non possiamo non riflettere sul fatto che la grande vocazione vinicola della Franciacorta è stata la leva per ottenere un grande prodotto. Bisogna fare in modo che anche i 19 Comuni del Consorzio di tutela ne traggano un beneficio".
Eccellenza non seconda a nessuno
Fra i risultati più interessanti della ricerca, condotta attraverso 1.500 interviste online a un campione rappresentativo di Italiani 18-70enni, risulta la forte crescita di notorietà del vino Franciacorta (pari al 95 per cento degli intervistati), considerato un vino eccellente, che nulla ha da invidiare ai "cugini" dello Champagne.
Effetto traino del prodotto
"Dell''effetto traino' assolutamente positivo del prodotto potrebbe beneficiare tutto il territorio della Franciacorta - ha auspicato Fava - e vanno perseguite con ancora maggior forza politiche che spingono ulteriormente sul vino. Allo stesso tempo vanno condivisi gli impegni in quest'area, che sta cercando di dotarsi di una fisionomia unica con un grande progetto di territorio. Regione Lombardia ha voluto sostenere fin qui le esigenze di un'area fortemente vocata alla viticoltura e continuerà a riconoscere gli sforzi di un comparto economico di grande valore e che produce un'elevata qualità, come abbiamo visto ampiamente riconosciuta dai consumatori".
Obiettivo, il "Terroir"
L'obiettivo, ha ricordato l'assessore lombardo all'Agricoltura, che sul vino ha adottato una politica fortemente premiante verso la qualità, "è fare in modo che, col tempo, arrivino a equivalersi i due valori: la grande reputazione del vino e del territorio, perché uno non può prescindere dall'altro. Non possiamo non riflettere sul fatto che la grande vocazione vinicola della Franciacorta è stata la leva per ottenere un grande prodotto. Bisogna fare in modo che anche i 19 Comuni del Consorzio di tutela ne traggano un beneficio".
Eccellenza non seconda a nessuno
Fra i risultati più interessanti della ricerca, condotta attraverso 1.500 interviste online a un campione rappresentativo di Italiani 18-70enni, risulta la forte crescita di notorietà del vino Franciacorta (pari al 95 per cento degli intervistati), considerato un vino eccellente, che nulla ha da invidiare ai "cugini" dello Champagne.
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