Agrifil, qualità dalla terra alla tavola

Si svolgerà dal 19 al 22 febbraio 2011 Agrifil, l'unica manifestazione dedicata interamente alle filiere agroalimentari, dalla terra al consumatore: una rassegna innovativa nata per creare sinergie e affrontare un mercato in continua evoluzione.

L'obiettivo del Salone, che si terrà presso il quartiere fieristico di Rimini, è infatti quello di creare una solida alleanza tra produttore e consumatore: garantendo a chi produce una maggiore visibilità e formazione, migliorando così le proprie produzioni, e nello stesso tempo informare il consumatore, affinché possa esercitare scelte più consapevoli, creando valore aggiunto ai prodotti agroalimentari.

Questo è il programma degli eventi:

Sabato 19 febbraio

• Ore 11,00, Ingresso Hall Sud: inaugura Paolo De Castro, presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo rurale del Parlamento europeo

• Ore 12,00 Sala Neri: Genomi e dintorni, incontro a cura della Fondazione Edmund Mach - Istituto agrario San Michele all'Adige

• Ore 15,00 Sala Neri: La meccanizzazione nelle filiere agroalimentari, coordina Roberto Bartolini, giornalista

Domenica 20 febbraio

• Ore 10,00 Sala Neri: La dieta mediterranea: una filiera di alimenti per la salute, coordina Massimo Cocchi, direttore del Centro ricerche nutrizione del Mediterraneo

• Ore 15,00 Palco di filiera Padiglione C1: Sicurezza alimentare: percorsi di filiera garantiti, conducono Sauro Angelini di Agrilinea e Camilla Nata, giornalista Rai

Lunedì 21 febbraio

• Ore 9,30 Sala Neri: I valori dell'ortofrutta italiana: la produzione integrata e la sicurezza alimentare, coordina Tiziana Ferrario, giornalista Rai

• Ore 15,00 Palco di filiera Padiglione B1: Coltura & cultura: verso un'agricoltura sostenibile nei fatti, coordina Giovanni Carrada, giornalista scientifico

• Ore 17,00 Palco di filiera Padiglione B1: Pasta Ghigi, una filiera tutta italiana

Martedì 22 febbraio

• Ore 9,30 Palco di filiera Padiglione D1: In vino Magis. La sostenibilità ambientale, sociale, economica nella filiera vitivinicola, coordina Giovanni Rizzotti, agronomo e giornalista. Prima presentazione nazionale del progetto Magis e dei suoi risultati.

• Ore 14.30 Sala Neri: La fragola. Presentazione del 12° volume della collana Coltura & Cultura, coordina Lorenzo Frassoldati, direttore del Corriere ortofrutticolo. Sarà un incontro di grande comunicazione al consumatore da parte dei massimi esperti del settore, anche internazionali. 

Inoltre i partecipanti potranno ritirare gratuitamente il volume fino ad esaurimento scorte.

Per scaricare il biglietto ridotto clicca qui.