Operazione trasparenza per le olive da tavola

L’Unaprol - Consorzio olivicolo italiano, lancia l'operazione trasparenza per le olive da mensa. Dopo la campagna per i consumatori con “la filiera agricola tutta italiana” a favore dell'indicazione dell'origine obbligatoria in etichetta degli oli extra vergini di oliva, l'Unaprol propone ora il progetto delle filiere tracciate delle vere olive da mensa italiane, dopo aver rilevato che solo un terzo di quelle che finiscono nelle nostre tavole è prodotto nel nostro Paese. 

"E' un'iniziativa per distinguere sul mercato il vero prodotto italiano da quello falsamente spacciato come made in Italy", ha detto Massimo Gargano presidente di Unaprol che aggiunge: "Puntiamo con il consorzio I.O.O.% qualità italiana ad organizzare l'offerta delle prime filiere tutte agricole e italiane delle olive da mensa, aiutando le imprese a raccontare sul mercato mondiale la storia di questo prodotto a partire dalla pianta fino alla tavola dei consumatori".