Mercati: salgono carciofi, melanzane e kiwi

16 e 20 dicembre 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

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I mercati italiani del 16 e del 20 dicembre 2021

Ortofrutta

(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 20 dicembre 2021) 
Nei mercati all'ingrosso per gli ortaggi in rialzo i carciofi e le melanzane. Stabili gli altri articoli. Alla produzione si è rilevata una certa tendenza all'aumento per l'actinidia.

Cereali e foraggi

(Riunione Borsa Merci Bologna, giovedì 16 dicembre 2021).   
In calo i frumenti nazionali teneri (-6 euro/tonnellata, -1 euro/tonnellata solo per i frumenti di forza), stabili i duri. In basso i frumenti canadesi (da -4 a -5 euro/tonnellata) e i comunitari (-8 euro/tonnellata). Scende anche il sorgo (-2 euro/tonnellata) e la soia (-7 euro/tonnellata) nazionali. In alto la soia estera (+6 euro/tonnellata). Stabili i risi.

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