Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, venerdì 18 maggio 2018)Nei mercati all'ingrosso frutta e ortaggi hanno quotazione relativamente stabili. In rialzo gli asparagi alla produzione (+10 cent/kg i calibri piccoli mentre da +20 a +30 cent/kg i grossi).
Ultimo spunto di stagione per le mele, che vanno a concludere una formidabile stagione dal punto di vista del mercato.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 17 maggio 2018) Fermi i prezzi del frumento di tutti i tipi e provenienze. In ribasso di 6 euro ton la soia nazionale – 7/10 euro ton in meno per la soia estera Ogm.
L'erba medica cubettata ha perso 5 euro/tonnellata. Ferme tutte le altre granaglie.
