Sicurezza alimentare, due nuovi organismi a sua tutela

Con decreto ministeriale il ministro della Salute Livia Turco, d’intesa con il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Paolo De Castro, ha istituito, presso il ministero della Salute, il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare e il Comitato strategico di indirizzo, determinandone le modalità di funzionamento.
Il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare (CNSA) si occuperà del controllo e della ricerca dei seguenti prodotti: additivi alimentari, gli aromatizzanti, i coadiuvanti tecnologici e i materiali a contatto con gli alimenti; additivi e i prodotti o le sostanze usate nei mangimi; salute dei vegetali, i prodotti fitosanitari e i loro residui; organismi geneticamente modificati; prodotti dietetici, l’alimentazione e le allergie; pericoli biologici; contaminanti nella catena alimentare;salute e il benessere degli animali.
Tra gli obiettivi del Comitato strategico di indirizzo vi sono invece l'adozione del programma di lavoro annuale e pluriennale di attività tecnico-strategica; la definizione delle priorità di intervento e la definizione delle linee generali di comunicazione.