Mercati: in rialzo gli ortaggi, stabili i frumenti

16 e 20 settembre 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

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I mercati italiani del 16 e 20 settembre 2021

Ortofrutta

(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 20 settembre 2021)
Tendenze al rialzo per gli ortaggi con l'eccezione di lattughe e zucchine. Stabile la frutta, ribassi per l'uva da tavola.


Cereali e foraggi

(riunione Borsa Merci Bologna, giovedì 16 settembre 2021)
I frumenti teneri e duri nazionali sono rimasti stabili, qualche rialzo (+3 euro/tonnellata) per i canadesi di forza e i grani austriaci. Ribassi per il mais di importazione (-4 euro/tonnellata).
Sempre bene il pisello proteico (+10 euro/tonnellata) e il farro (+15 euro/tonnellata). Bene la soia estera (da +5 a +10 euro/tonnellata). Stabili i risi.

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