Nel corso dell'evento saranno analizzate le opportunità e le minacce per il settore alla luce del fatto che la produzione italiana di patate non copre il fabbisogno del Paese e che le importazioni si aggirano intorno alle 500.000 tonnellate. Cepa ricorda, inoltre, l'approvazione del Piano pataticolo nazionale e che prenderà il via il prossimo Piano di sviluppo rurale e la necessità di sviluppare l'aggregazione attraverso le Organizzazioni dei produttori riconosciuti come sviluppo del settore.
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