Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 21 ottobre 2019)Nei mercati all'ingrosso si è notato un chiaro aumento per tutte le tipologie di pomodoro; in calo invece le melanzane.
In diminuzione le quotazioni delle clementine spagnole mentre inizia ad aumentare la presenza delle clementine italiane, di gran lunga preferite e a prezzi ancora elevati. Sempre alti i prezzi delle pere. In graduale via di quotazione le mele alpine.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 17 ottobre 2019)In chiaro aumento il frumento duro (+6 euro/tonnellata); qualche cosa in più anche per alcuni grani teneri comunitari (da +1 a +2 euro/tonnellata).
Lieve rincaro per il seme di soia (+2 euro/tonnellata), in calo invece le farine di soia (da -2 a -4 euro/tonnellata) e le farine di girasole estere (-5 euro/tonnellata).
