Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, venerdì 24 novembre)Nei mercati ortofrutticoli la offerta è spesso in esubero rispetto alla domanda e gli scambi hanno avuto una certa pesantezza.
In calo le clementine e i limoni – tengono i prezzi delle arance navelina nazionali (ma sono in calo i prodotti spagnoli).
Alla produzione le quotazioni di pere e mele restano buone.
Fra gli ortaggi nel generale torpore spiccano i limitati rialzi dei pomodori ciliegini e delle specialità (Cuore di bue, tipo piccadillly, datterini) oltre che dei peperoni e delle melanzane di serra.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 23 novembre)Ancora un leggero aumento per il frumento tenero comunitario (+2 euro/kg). Costante anche l'aumento per l'avena rossa, che questa settimana ha guadagnato 5 euro/tonnellata.
Sale ulteriormente anche il favino (+7 euro/tonnellata). Si riconferma l'ottimo tono del mercato dei cruscami con diffusi rincari su tutti gli articoli. Franco arrivo bene la soia tostata nazionale (+8 euro/tonnellata).
10 euro/tonnellata in più per il fieno cubettato.
