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Scheda della specie: FINOCCHI - prezzi all’ingrosso
Prezzo massimo*: 1.3 € |
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| Quotato su | Varietà | Marchio | Calibro | Qualità | Presentazione | UdM | Provenienza |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| bergamo mercati s.p.a. | 10 pz. | extra | monostrato | puglia | |||
Prezzo minimo *: 0.5 € |
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| Quotato su | Varietà | Marchio | Calibro | Qualità | Presentazione | UdM | Provenienza |
| bergamo mercati s.p.a. | finocchina | 1 | doppio strato | puglia | |||
| c.a.a.t. s.c.p.a. | 10 pz. | 2 | monostrato | marche | |||
| so. ge. mi. s.p.a. | 12 pz. | 2 | alla rinfusa | puglia | |||
| centro agroalimentare "la valle della pescara" scarl | 12 pz. | 1 | doppio strato | abruzzo |
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Scheda della specie: PERE - prezzi all’ingrosso
Prezzo massimo*: 1.7 € |
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| Quotato su | Varietà | Marchio | Calibro | Qualità | Presentazione | UdM | Provenienza |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| mercato ortofrutticolo reggio emilia - m.a.p.r.e. s.r.l. | decana comizio | 80-85 | 1 | monostrato 12 pz. | emilia romagna | ||
Prezzo minimo *: 0.55 € |
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| Quotato su | Varietà | Marchio | Calibro | Qualità | Presentazione | UdM | Provenienza |
| mercato di genova | kaiser | 55-60 | 1 | a piu' strati | emilia romagna | ||
| bergamo mercati s.p.a. | madernassa | 70-80 | 1 | alla rinfusa | piemonte |
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E’ importante ricordare come le diverse varietà di pere disponibili oggi non si discostano molto fra loro per quanto concerne la composizione e l'apporto calorico. Inoltre questa loro caratteristica le rende molto simili alle mele. Si tratta di un frutto estremamente digeribile, apprezzato per il suo gusto zuccherino che si conserva bene a bassa temperatura, ma che va consumato a temperatura ambiente. Può accompagnarsi a varie pietanze come formaggio (ricordiamo il detto “al contadin non far sapere quant'è buono il formaggio con le pere”), dolci, macedonie, confetture, succhi oppure cuocendola in acqua, con l'aggiunta di zucchero e di aromi. La pera è uno dei frutti più adatti all'alimentazione dei bambini, fin dallo svezzamento. Grazie all’elevata presenza di Potassio rispetto al Sodio, rende il consumo delle pere raccomandabile in regime di diete iposodiche.
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Scheda della specie: UVA DA TAVOLA - prezzi all’ingrosso
Prezzo massimo*: 3.4 € |
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| Quotato su | Varietà | Marchio | Calibro | Qualità | Presentazione | UdM | Provenienza |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| mercato di genova | nera moscato d'amburgo | n.c. | 1 | con tralcio | francia | ||
Prezzo minimo *: 0.7 € |
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| Quotato su | Varietà | Marchio | Calibro | Qualità | Presentazione | UdM | Provenienza |
| mercato ortofrutticolo di vittoria | rosata red globe | n.c. | 1 | monostrato | sicilia |
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* Nota: i prezzi forniti sono prezzi prevalenti medi
LEGENDA:
- N.C. = Non calibrato
- N.P. = Non pervenuto
- P.V.E. = Provenienze varie estere
- P.V.N. = Provenienze varie nazionali
- Calibro = È espresso in mm salvo diversa indicazione
- Note sui prezzi:
- I prezzi dei ravanelli sono espressi in Euro/mazzi
- I prezzi dei carciofi in Euro/capolino
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