Mercati: domanda sempre tonica per l'ortofrutta

19 e 23 marzo 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

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Il mercato italiano del 19 e 23 marzo

Ortofrutta 

(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 23 marzo 2020) 
Sempre molto alta la domanda di ortofrutta, quotazioni in genere stabili. Rialzi per certe orticole invernali oltre che per le mele e per i kiwi. Scarsa l'offerta di cipolle


Cereali e foraggi

(riunione Borsa mrci Bologna, giovedì 19 marzo 2020)
In aumento il frumento tenero sia nazionale (+3 euro/tonnellata) sia estero (canadesi + 10 euro/tonnellata. Austria +5 euro/tonnellata). Sale il granoturco secco (da +3 a +6 euro/tonnellata). In crescita anche orzo (+3 euro/tonnellata) e favino (+5 euro/tonnellata).

In salita tutte le farine di estrazione: soia (da +20 a +32 euro/tonnellata), girasole (+5 euro/tonnellata) e colza (+7 euro/tonnellata). Bene l'erba medica cubettata (+3 euro/tonnellata). Per i risi sale l'Arborio (+10 euro/tonnellata).

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