Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, venerdì 5 ottobre 2018)Nei mercati all'ingrosso la situazione è dinamica e gli scambi attivi.
In calo molti prodotti proposti dalle coltivazioni del centro Sud: zucchine e melanzane in testa poi in misura minore cicorie, cavolfiori, cime. Da notare l'aumento dei peperoni e soprattutto dei pomodori di tutte le tipologie.
La scarsa proposta siciliana e gli alti prezzi dei prodotti olandesi (per i pomodori a grappolo) hanno portato all'importazione di prodotti addirittura da Albania e Polonia.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 4 ottobre 2018) In aumento i frumenti canadesi di forza Northern Spring (+6 euro/tonnellata). Un paio di euro anche per il frumento comunitario. In salita euro/tonnellata in meno per il granoturco nazionale, uno in più per l'orzo.
Flebili segnali positivi per i cruscami. In movimento le quotazioni dei risi franco partenza con diminuzioni anche rilevanti per Arborio, Baldo e Indica.
