Albicocco in Puglia, verso la conclusione della raccolta

Si sta per concludere nel Sud-Est barese la raccolta e la commercializzazione dell'albicocco ottenuto in strutture protette con plastica per anticipare la maturazione. Iniziata il 14 maggio con le varietà Ninfa e Poffy, è proseguita dalla fine di maggio con la cultivar Orange Rubis Couloumine.

La varietà descritta e fotografata in questo reportage è la varietà Orange Rubis Couloumine, brevetto n° 2004/0003 di proprietà e origine Europepinier - Francia, con licenza esclusiva di Vivai F.lli Zanzi - Ferrara.

Noicattaro (Bari) – 23 giugno 2011 - Nella foto sopra, gustosi frutti di albicocco della cultivar 'Orange Rubis Couloumine' per il consumo fresco. L'esaltazione di profumi e sapori si ha particolarmente con la completa maturazione. La polpa è arancione e di buona consistenza; ha sapore intenso con aroma delicato e piacevole, superiore alla media. Adatta al consumo fresco e a lunghi trasporti.

A sinistra vigneto di uva da tavola della cultivar Black Magic e a destra impianto di albicocco delle cultivar Ninfa, Poffy e Orange Rubis Couloumine, protetti con plastica per anticipare la maturazione e la protezione dalla grandine. Sullo sfondo il mar Adriatico in prossimità delle coste di Torre a Mare in provincia di Bari.

Piante di albicocco, vigorose, produttive e con portamento eretto-espanso della varietà Ruby (Orange) con la forma di allevamento libera a vaso basso. La varietà è 'Orange Rubis Couloumine' brevetto n°2004/0003 di proprietà e origine Europepinier – Francia con licenza esclusiva di Vivai F.lli Zanzi - Ferrara. Le protezioni, durante i mesi di maggio e giugno hanno consentito di proteggere alcune produzioni agricole, fra cui uva da tavola, ciliegio e albicocco dalla grandine particolarmente violenta e consistente. 

 Il frutto ha forma ovale, leggermente asimmetrico, epidermide con sfumature rosso intenso, su fondo giallo-crema. Il colore particolare lo rende immediatamente identificabile. Anche in mancanza di idoneo diradamento del frutto, si ha una produzione con buone caratteristiche qualitative.

Confezioni di albicocche della cultivar 'Orange Rubis Couloumine' prodotte a Noicattaro, noto centro del Sud-Est anche per la produzione di uva da tavola.

Noicattaro (Bari) - 23 giugno 2011 - Grappoli di uva da tavola della varietà Black Magic nera con semi nella fase di completamento della maturazione. Fra qualche giorno sono in arrivo sui mercati italiani ed esteri, migliaia di quintali di ottima uva da tavola pugliese. Quest'anno il contenuto di zuccheri è ottimo, le uve stanno assumendo una buona ed intensa colorazione, i grappoli e acini sono uniformemente sviluppati. L'offerta di uva fresca sicuramente soddisferà le aspettative dei consumatori.