Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedi 2 settembre 2019)Sempre pesante il mercato per le pesche e le nettarine; piccola ripresa per le susine. Alla produzione le prime quotazioni delle pere invernali (Abate e Decana), per le Conference siamo a circa 0,75 euro/tonnellata.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 29 agosto 2019)Ancora un leggero aumento per il frumento duro (+2 euro/tonnellata).
In diminuzione i frumenti teneri nazionali (-2 euro/tonnellata), canadesi di forza e austriaci (-3 euro/tonnellata) oltre che comunitari (-1 euro/tonnellata). In discesa anche il granoturco secco (da -1 a -2 euro/tonnellata a seconda provenienza).
In salita il pisello proteico (+2 euro/tonnellata) e il favino (+10 euro/tonnellata). In discesa i cruscami (da -6 a -20 euro/tonnellata a seconda tipologia). Venti euro/tonnellata in meno per il riso delle varietà Indica e Originario.
