Tante le novità della settima edizione di Autochtona, la manifestazione voluta e pensata da Fiera Bolzano per valorizzare l’enorme patrimonio di vitigni autoctoni italiani.
Il Forum altoatesino proseguirà nel suo percorso verso la qualità attraverso un nuovissimo Regolamento di selezione che andrà a costruire un elenco di espositori d’eccellenza in grado di rappresentare la ricchezza dello scenario dei vitigni autoctoni italiani.
Quest’anno Autochtona troverà spazio all’interno dei padiglioni di Hotel, la Fiera internazionale dedicata all’ospitalità alberghiera, alla gastronomia e al turismo, in un’area espositiva completamente rinnovata che sottolinea la sua nuova personalità.
Durerà quattro giorni, dal 25 al 28 ottobre 2010, con un meccanismo innovativo del punto di vista del coinvolgimento degli espositori.
Completano la nuova formula di Autochtona due convegni formativi e un Premio dedicato ai vini autoctoni che vedrà una qualificata giuria di esperti eleggere il miglior vino esposto.
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Fonte: Autochtona
