Ortofrutta: mercati ortofrutticoli stabili

1 e 5 ottobre 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

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Il mercato italiano dell'1 e 5 ottobre 2020

Ortofrutta 

(produzione e mercati all’ingrosso italiani, 5 ottobre 2020) 
I prodotti ortofrutticoli presentano un quadro di stabilità delle quotazioni, i consumi appaiono sempre limitati: la domanda generalmente debole. Alla produzione si nota il progredire delle raccolte delle mele in pianura, con stacchi precoci su varietà quali Fuji.


Cereali e foraggi

(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 1 ottobre 2020) 
Lieve aumento per il grano tenero nazionale (+1 euro/tonnellata) e comunitario (da +1 a +3 euro/tonnellata). Ancora in aumento i grani canadesi di forza (+3 euro/tonnellata). Salgono soia (+3 euro/tonnellata) e sorgo bianco (+2 euro/tonnellata).

Sempre bene l’orzo (+2 euro/tonnellata), l’avena rossa (+2 euro/tonnellata) e il pisello proteico (+3 euro/tonnellata). Ancora in crescita le farine di soia (+10 euro/tonnellata) e di colza (+4 euro/tonnellata).
 

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