Ortofrutta (1) - riunione del 23 gennaio 2020

La Borsa bio di Bologna ha sancito un ulteriore rialzo per i cavolfiori. Scarsa l'offerta di peperoni (sulla piazza solo verdi) e di pomodori. In ribasso i limoni. Quotazioni di esordio per i mandarini tardivi, le arance Tarocco e le mele rosse di montagna.

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Cereali (2) - riunione del 23 gennaio 2020

Alla Bio Borsa in ribasso il frumento duro (-5 euro/tonnellata). In rialzo il farro spelta (+10 euro/tonnellata) e la soia (+5 euro/tonnellata).

2) Prezzi listino Borsa merci di Bologna - Cciaa di Bologna.