Ortofrutta (1) - riunione del 23 novembre 2017
In un contesto di contrattazioni regolari la Commissione di Borsa della Cciaa di Bologna ha definito per gli ortaggi una decina di cent/kg in meno per i finocchi e 20 cent/kg in più per le zucchine (giunte a prezzi piuttosto elevati).Per la frutta si sono stabiliti 10 cent/kg in meno per i cachi, le clementine comuni e i limoni. Regolari e positivi gli scambi di mele e pere.
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Cereali (2) - Riunione del 23 novembre 2017
Il prezzo del frumento biologico (tenero e duro) è stabile. In aumento le quotazioni dell'orzo (+3 euro/tonnellata). In salita anche i cruscami di frumento: + 5 euro/tonnellata.l mercato in generale appare fluido e con buon tono.
2) Prezzi listino Borsa Merci di Bologna - Cciaa di Bologna.
