Per sapere tutto sul mirtillo, genetica, qualità, post raccolta, difesa, produzione e commercializzazione, l'appuntamento è a Trento fino a mercoledì 14 novembre. Si tiene infatti la conferenza europea Blueberry, promossa e organizzata da Fondazione Edmund Mach in collaborazione con Consorzio innovazione frutta e Cooperativa Sant'Orsola nell'ambito del progetto AppleBerry, finanziato dalla Provincia autonoma di Trento. Con 170 operatori della filiera del mirtillo, il congresso farà una panoramica a 360 gradi su questa coltura per la quale la Fondazione Edmund Mach rappresenta un interlocutore cruciale impegnato nei programmi di miglioramento genetico, ricerca e in diffuse e puntuali azioni di supporto tecnico e formazione degli agricoltori.
"Il congresso - spiegano gli organizzatori Lara Giongo (Fem), Luca Lovatti (Cif) e Gianluca Savini (Sant'Orsola) - intende affiancare i più recenti risultati della ricerca scientifica internazionale alle innovazioni di processo e ai trend di domanda e di mercato. A questo proposito, ci sarà uno spazio dedicato ad aziende e istituzioni per presentare servizi, prodotti, innovazioni e risultati di ricerca nell'area dedicata al B2B e negli spazi espositivi dedicati".
Nel dettaglio, al Grand Hotel Trento oggi, martedì 13 novembre, è in calendario la giornata scientifica con quattro sessioni dedicate alla genetica, al miglioramento, alla qualità, agli aspetti di post-raccolta e trattamenti e, più in generale, ai fattori che possono influire sulla qualità del prodotto.
Domani, mercoledì 14 novembre, spazio al focus tecnico-commerciale. La giornata sarà aperta alle 9.00 dal direttore di Apot, Alessandro Dalpiaz, dal direttore della cooperativa Sant'Orsola, Matteo Bortolini, e dal direttore del Consorzio innovazione frutta, Luca Lovatti, e si concluderà alle 13.00 con il saluto del direttore generale Fem, Sergio Menapace.
Ci si concentrerà sugli aspetti di produzione e commercializzazione che saranno presentati e discussi in prospettiva macro europea grazie alla partecipazione di esponenti di alcune delle principali organizzazioni coinvolte nel "mondo del mirtillo".
Sarà illustrato lo stato dell'arte della produzione europea, mettendo in luce le dinamiche di mercato e stimolando dibattito e idee sulle modalità di selezione e innovazione, sul fronte degli imballaggi e sugli aspetti legati al vivaismo.
Trovi il programma completo su https://eventi.fmach.it/ita/Blueberry2018/Programma-scientifico
Qui, la presentazione dell'evento: https://eventi.fmach.it/ita/Blueberry2018/La-conferenza
"Il congresso - spiegano gli organizzatori Lara Giongo (Fem), Luca Lovatti (Cif) e Gianluca Savini (Sant'Orsola) - intende affiancare i più recenti risultati della ricerca scientifica internazionale alle innovazioni di processo e ai trend di domanda e di mercato. A questo proposito, ci sarà uno spazio dedicato ad aziende e istituzioni per presentare servizi, prodotti, innovazioni e risultati di ricerca nell'area dedicata al B2B e negli spazi espositivi dedicati".
Nel dettaglio, al Grand Hotel Trento oggi, martedì 13 novembre, è in calendario la giornata scientifica con quattro sessioni dedicate alla genetica, al miglioramento, alla qualità, agli aspetti di post-raccolta e trattamenti e, più in generale, ai fattori che possono influire sulla qualità del prodotto.
Domani, mercoledì 14 novembre, spazio al focus tecnico-commerciale. La giornata sarà aperta alle 9.00 dal direttore di Apot, Alessandro Dalpiaz, dal direttore della cooperativa Sant'Orsola, Matteo Bortolini, e dal direttore del Consorzio innovazione frutta, Luca Lovatti, e si concluderà alle 13.00 con il saluto del direttore generale Fem, Sergio Menapace.
Ci si concentrerà sugli aspetti di produzione e commercializzazione che saranno presentati e discussi in prospettiva macro europea grazie alla partecipazione di esponenti di alcune delle principali organizzazioni coinvolte nel "mondo del mirtillo".
Sarà illustrato lo stato dell'arte della produzione europea, mettendo in luce le dinamiche di mercato e stimolando dibattito e idee sulle modalità di selezione e innovazione, sul fronte degli imballaggi e sugli aspetti legati al vivaismo.
Trovi il programma completo su https://eventi.fmach.it/ita/Blueberry2018/Programma-scientifico
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Fonte: Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di San Michele all'Adige
