Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 4 novembre 2019)All'ingrosso mercati tendenzialmente pesanti. Molti gli agrumi spagnoli. L'uva italiana spesso non è giustamente valorizzata. Alla produzione si nota un'offerta di pere limitata con prezzi elevati sulla cv Abate.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 31 ottobre 2019)Continua incessantemente la corsa dei prezzi del frumento duro (+7 euro/tonnellata). I grani teneri nazionali hanno guadagnato fra 1 e 2 euro/tonnellata, quelli comunitari 2 euro/tonnellata. In aumento anche l'orzo, il farro (+2 euro/tonnellata) e il pisello proteico (+10 euro/tonnellata). Richiesti i cruscami di grano tenero e duro.
Ulteriore crescita per i risi Arborio (+30 euro/tonnellata), Baldo (+20 euro/tonnellata) e Originario (+40 euro/tonnellata).
