Dopo la comunità scientifica, il mondo delle Istituzioni e quello della stampa, i protagonisti di questa edizione saranno i consumatori, messi al centro di un vero e proprio "quizzone" dedicato ai (falsi) miti e tabù legati al mondo del cibo che porterà al confronto tra un panel composto da esperti del settore e, appunto, il pubblico. Le tematiche trattate durante il quizzone saranno tra le altre: genetica e Nbt, uso di agrofarmaci e "chimica" in agricoltura, residui, modelli agricoli diversi, rischio e pericolo ed etichettatura.
Il Quizzone, presentato da Alberto Agliotti, si svolgerà alle 11.00 al teatro Arena coinvolgendo i rappresentanti delle Associazioni di categoria, che saranno chiamati a dare la risposta "più giusta" relativa al loro settore, e cinque esperti sul palco che, stimolati dal presentatore, commenteranno le risposte e approfondiranno i temi.
Ad anticipare il "Quizzone", nella mattinata del 29 novembre, tre divulgatori in bicicletta pedaleranno per Fico Eataly world realizzando le "interviste impossibili" per scoprire quanto ne sanno i visitatori su alcuni temi legati al cibo e all'agricoltura e invitandoli a partecipare all'evento all'Arena.
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Fonte: Syngenta