Un format innovativo dedicato al prodotto “vino” e a tutto ciò che ruota attorno al suo business quello che presenta Veronafiere all’interno del Palaexpo il 3 e il 4 dicembre con la prima edizione di wine2wine: la nuova piattaforma di aggiornamento, formazione, networking, condivisione, tendenze e strumenti a supporto dell’attività imprenditoriale del settore vitivinicolo, ideata in collaborazione con Federvini e Unione italiana vini.
Le tematiche affrontate spaziano dall’ambito normativo a quello amministrativo-finanziario, fino al marketing e alla comunicazione con focus sul mondo web e social oggi in continua e veloce evoluzione, ma tra tutti l’export e le dinamiche del mercato oltre confine fanno da padrone.
Sono previsti 26 seminari su 6 aree tematiche: internazionalizzazione, normativa, scenari di mercato, amministrazione e finanza, marketing e comunicazione, special workshop.
Una ricca agenda di workshop che si apre mercoledì 3 dicembre alle 9.00 con “Il settore vitivinicolo di oggi e domani”, durante il quale interverranno Giovanni Mantovani direttore generale di Veronafiere, Sandro Boscaini di Federvini, Domenico Zonin di Uiv, Ian D’Agata direttore scientifico di Vinitaly International Academy.
Dalle 10:45 alle 11:15 sarà esposta una esperienza di business nella Business Arena: VinoLibero "un esempio di sostenibilità possibile" a cura di Alberto Grasso (presidente dell'Associazione Vino Libero e direttore agronomico di Fontanafredda).
Chiude la prima giornata (dalle 17.00 alle 18.30) il “Forum di presentazione del Padiglione Vino a Expo 2015” con gli interventi del ministro delle Politiche agricole alimentare e forestali, Maurizio Martina, e del presidente di Veronafiere, Ettore Riello, e del direttore generale, Giovanni Mantovani insieme all'architetto Italo Rota, il progettista del Padiglione Italia di Veronafiere-Vinitaly all’Esposizione universale.
Giovedì 4 dicembre alle 11, invece, al 5° piano del Palazzo Uffici di Veronafiere, sarà presentato il primo accordo in Italia tra Simest (Società italiana per le imprese all'estero) e un organizzatore fieristico, in questo caso Veronafiere, per il finanziamento all’internazionalizzazione alle imprese.
Dalle 10:15 alle 11:15 si terrà la conferenza stampa nella Business Arena "Magis per la tutela della biodiversità" con Attilio Scienza (Univ. degli Studi di Milano); Gian Luca Mascellino (Bayer CropScience Italia); Elisabetta Szulin (Dnv Gl - Business Assurance in Italia); Roberto Rabachino (Associazione Stampa Agroalimentare Italiana).
Ricerca, comunicazione, innovazione e attenzione ai mercati di riferimento del comparto sono i focus che delineano il carattere dell’intera iniziativa. Attraverso il dialogo con i produttori, Wine2Wine ha realizzato inoltre degli osservatori ad integrazione dell’offerta formativa e seminariale. Un’analisi puntuale del mercato iniziata a Vinitaly 2014 con la pubblicazione del primo Outlook di wine2wine – L’Osservatorio b2b di Vinitaly concentrato sulle esigenze delle cantine in ambito export. Presentato in questi giorni invece il nuovo studio sviluppato in filo diretto con il settore horeca, intervistando circa 7000 contatti attivi su base nazionale tra ristoranti (54.8%), enoteche (21.8%) e wine bar (13.3%), per raccogliere la loro percezione sulle dinamiche generali e sull’andamento delle vendite di vino. I risultati delle ricerche saranno argomento di discussione durante le due giornate di forum.
“Wine2Wine, ideato da Veronafiere-Vinitaly, è l’unico evento in Italia dedicato specificamente al business del settore vitivinicolo – spiega Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere-. L’occasione per la Fiera di Verona di integrare la propria offerta alle imprese e di promuovere, oltre all’attività commerciale durante Vinitaly, nuove opportunità di confronto e dialogo tra i player coinvolti nella produzione e distribuzione di vino, al fine di intensificare contemporaneamente sinergia tra le varie realtà, efficienza nei processi e una corretta gestione finanziario-patrimoniale del comparto”.
Con testimonianze dirette di produttori, buyer e distributori, consulenze di professionisti dei settori vino, finanza, Gdo e horeca, e case history il filo conduttore che lega i temi protagonisti a Wine2Wine è l’analisi degli scenari e dei trend del comparto vitivinicolo, una fotografia del mercato odierno e futuro in ottica b2b per la prima volta in Italia e a Veronafiere.
Le aree tematiche e i meeting in programma:
I nuovi volti del mercato cinese con Judy Chan (Grace Vineyard); Yang Lu (Shangri-La Hotels); Sunny Zhang (Pinor Sommeliers); Yanni Wu (Shanghai Morning Post Readers Club).
Sessione moderata da: Stevie Kim (Vinitaly International)
Giovedì 4
Export: Focus mercati con monopolio con Luc desroches (Masi Agricola); Emmanuel Kamarianakis (Ambasciata del Canada).
Sessione moderata da: Ian D’Agata (Vinitaly International Academy)
Export: Focus Usa con Antonio Ciccarelli (Marc de Grazia Selections); Alberto Lusini (Mezzacorona); Marilisa Allegrini (Allegrini Azienda Agricola); Massimo Tuzzi (Casa Vinicola Zonin).
Sessione moderata da: Ian D’Agata (Vinitaly International Academy)
Export: Focus mercato Germania e UK con Luzia Schrampf (Der Standard), Richard Grosche (Weingut Reichsrat von Buhl); Juan Park (Wine Intelligence).
Sessione moderata da: Ian D’Agata (Vinitaly International Academy)
Strumenti finanziari per crescere
con Gabriele Barbaresco (Ricerche e Studi - Mediobanca); Andrea Fedi (Legance); Vincenzo Capizzi (Sda Bocconi); Angelo Aiello (Isa); Rolando Chiossi (Giv); Federico Girotto (Masi Agricola); Carlo Ferraresi (Cattolica Assicurazioni).
Sessione moderata da: Carlo Rossi Chauvenet (Sda Bocconi).
Giovedì 4
Strumenti per migliorare le decisioni di Business
con Gianluca Lombardi Stocchetti (Sda Bocconi); Sandro Sartor (Ruffino); Raffaella Alia (Antinori).
Sessione moderata da: Paolo Castelletti (Uiv)
Diritti d'impianto e viticultura moderna: le criticità del nuovo sistema
con Angelo Frascarelli (Università di Perugia); Roberta Sardone (Inea); Pedro Ballesteros Torres Mw (Instituteof Mastersof Wine); Monty Waldin (Decanter); Paolo Castelletti (Uiv); Ottavio Cagiano de Azevedo (Federvini).
Sessione moderata da: IanD’Agata (Vinitaly International Academy)
Pac 2014-2020: quali le opportunità per le aziende del vino
con Paolo Castelletti (Uiv); Felice Assenza (Mipaaf); Francesca Bignami (Copa-Cogeca).
Sessione moderata da: Paolo Castelletti (Uiv)
Giovedì 4
Regole e controlli nella produzione e distribuzione del vino
con Ottavio Cagiano de Azevedo (Federvini); Geninatti Satè (Legance).
Sessione moderata da: Ottavio Cagiano de Azevedo (Federvini)
Cambiamenti nel mondo del vino: consumo, produzione e distribuzione
con Tiziana Sarnari (Ismea); Ferdinando Zamboni (Zenato); Stefano Cordero di Montezemolo (Scdm Academy); Matteo Fasoli (Fasoli Gino); Alberto Baban (Piccola Industria - Confindustria); Roberto Sarti (Caviro).
Sessione moderata da: Tiziana Sarnari (Ismea)
Giovedì 4
Quali prospettive per il mercato del vino in Italia: crisi e nuove opportunità
con Virgilio Romano (Iri); Filippo Cesarini Sforza (Duca di Salaparuta); Andrea Terraneo (Vinarius); Daniele Simoni (Schenk Italia).
Sessione moderata da: Paolo Massobrio (Papillon)
3 nazioni per 3 visioni: Cina, Usa e Italia all'Expo 2015
con Mitchell Davis (Jbf); Richard Wei (Shanghai Post-Expo); Cesare Vaciago (Dg Padiglione Italia).
Sessione moderata da: IanD’Agata e Stevie Kim (Vinitaly International)
I molteplici valori del vino in Italia: dalla redditività agli impatti patrimoniali sui territori
Organizzato dall’Associazione Donne del Vino
con Elena Martusciello (Associazione Le Donne del Vino); Denis Pantini (Wine Monitor - Nomisma); Bill Thomson (Knight Frank Florence); Stefano Roncon (Banco Popolare); Mario Mancini (Banco Popolare).
Giovedì 4
Caratteristiche di un buon degustatore. Come valutare gli “Esperti”
con Mark Palermo (Law and Behavior Foundation); Janna Rijpma Meppelink (Ennovision Int Media); Bernard Burtschy (Le Figaro).
Sessione moderata da: Ian D’Agata (Vinitaly International Academy)
Il passaggio generazionale nel settore vinicolo
con Daniela Montemerlo (Sda Bocconi); Carlotta Pasqua (Agivi); Alessandro e Stefano Perini (Cantine 4 Valli); Violante Gardini e Donatella Cinelli Colombini (Casato Prime Donne); Silvia e Primo Franco (Nino Franco Spumanti).
Sessione moderata da: Carlotta Pasqua (Agivi)
Il ruolo del turismo enologico
con Daniela Mastroberardino (Movimento Turismo del Vino); Camilla Lunelli (Cantine Ferrari); Cristina Gionfriddo (Planeta); Alexandra de Vazeilles (Château des Bachelards).
Sessione moderata da: Daniela Mastroberardino (Movimento Turismo del Vino)
Web marketing: strumenti e strategie vincenti
con Luca Curtarelli (Google Italia); Stefano Mazzarese (Google Italia) Jacopo Matteuzzi (Studio Samo).
Sessione moderata da: Jacopo Matteuzzi (Studio Samo)
Giovedì 4
Social media marketing – informazioni e Strumenti
con Simone Grossi (Studio Samo); Filippo Marini (Marchesi de' Frescobaldi); Davide Macchia (BeSharable); Alessandro D’Annibale (H-Farm).
Sessione moderata da: Simone Grossi (Studio Samo)
Il valore del Brand per incrementare la redditività
con Alessandro Regoli (WineNews); Francis Michael Claessens (Claessens International); Giovanni Bertani (Tenuta Santa Maria alla Pieve).
Sessione moderata da: Enrico Gallorini (Grs Ricerca e Strategia)
Vino e e-commerce: strumenti di vendita per i vini italiani, in Italia e all'estero
con Andreas Schmeidler (Vente-Privée); Bernard Burtschy (Le Figaro); Francesco Domini (Feudi San Gregorio); Alessandra Boscaini (Masi Agricola).
Sessione moderata da: Timothy O'Connell (Vinitaly Wine Club)
Come sfruttare la potenza dell’Expo a livello territoriale
con Gianni Bruno (Veronafiere); Chiara Lungarotti (Uiv+Federvini); Matteo Gatto (Expo2015); Fabio Renzi (Symbola).
Sessione moderata da: Gianni Bruno (Veronafiere)
Wine Blog: utili o inutili?
con Paolo Errico (SocialMeter by Maxfone); Matteo Bisol (Venissa); Lene Bucelli (Avignonesi); Giovanna Lazzari (Casa Vinicola Zonin); Stefania Paglino (Planeta); Alessandro Cortes (Argiolas).
Sessione moderata da: Stevie Kim (Vinitaly International)
Go Direct: Il consumatore sempre più al centro
con Giampiero Nadali (Fermenti Digitali); Elisabetta Tosi (Fermenti Digitali); Reka Haros (Azienda Agricola Sfriso); Armin Kobler (Weinhof Kobler).
Sessione moderata da: Giampiero Nadali (Fermenti Digitali)
Persuadi a sceglierti, a scegliere i tuoi vini. Come? Il neuro-marketing del vino
con Patrizia Marin (Marco Polo Experience); Vincenzo Russo (Iulm); Marilisa Allegrini (Famiglie dell’Amarone d’Arte); Lamberto Vallarino Gancia (Padiglione Italia Expo 2015); Roberto Bruno (Fontanafredda).
Sessione moderata da: Patrizia Marin (Marco Polo Experience)
Le tematiche affrontate spaziano dall’ambito normativo a quello amministrativo-finanziario, fino al marketing e alla comunicazione con focus sul mondo web e social oggi in continua e veloce evoluzione, ma tra tutti l’export e le dinamiche del mercato oltre confine fanno da padrone.
Sono previsti 26 seminari su 6 aree tematiche: internazionalizzazione, normativa, scenari di mercato, amministrazione e finanza, marketing e comunicazione, special workshop.
Una ricca agenda di workshop che si apre mercoledì 3 dicembre alle 9.00 con “Il settore vitivinicolo di oggi e domani”, durante il quale interverranno Giovanni Mantovani direttore generale di Veronafiere, Sandro Boscaini di Federvini, Domenico Zonin di Uiv, Ian D’Agata direttore scientifico di Vinitaly International Academy.
Dalle 10:45 alle 11:15 sarà esposta una esperienza di business nella Business Arena: VinoLibero "un esempio di sostenibilità possibile" a cura di Alberto Grasso (presidente dell'Associazione Vino Libero e direttore agronomico di Fontanafredda).
Chiude la prima giornata (dalle 17.00 alle 18.30) il “Forum di presentazione del Padiglione Vino a Expo 2015” con gli interventi del ministro delle Politiche agricole alimentare e forestali, Maurizio Martina, e del presidente di Veronafiere, Ettore Riello, e del direttore generale, Giovanni Mantovani insieme all'architetto Italo Rota, il progettista del Padiglione Italia di Veronafiere-Vinitaly all’Esposizione universale.
Giovedì 4 dicembre alle 11, invece, al 5° piano del Palazzo Uffici di Veronafiere, sarà presentato il primo accordo in Italia tra Simest (Società italiana per le imprese all'estero) e un organizzatore fieristico, in questo caso Veronafiere, per il finanziamento all’internazionalizzazione alle imprese.
Dalle 10:15 alle 11:15 si terrà la conferenza stampa nella Business Arena "Magis per la tutela della biodiversità" con Attilio Scienza (Univ. degli Studi di Milano); Gian Luca Mascellino (Bayer CropScience Italia); Elisabetta Szulin (Dnv Gl - Business Assurance in Italia); Roberto Rabachino (Associazione Stampa Agroalimentare Italiana).
Ricerca, comunicazione, innovazione e attenzione ai mercati di riferimento del comparto sono i focus che delineano il carattere dell’intera iniziativa. Attraverso il dialogo con i produttori, Wine2Wine ha realizzato inoltre degli osservatori ad integrazione dell’offerta formativa e seminariale. Un’analisi puntuale del mercato iniziata a Vinitaly 2014 con la pubblicazione del primo Outlook di wine2wine – L’Osservatorio b2b di Vinitaly concentrato sulle esigenze delle cantine in ambito export. Presentato in questi giorni invece il nuovo studio sviluppato in filo diretto con il settore horeca, intervistando circa 7000 contatti attivi su base nazionale tra ristoranti (54.8%), enoteche (21.8%) e wine bar (13.3%), per raccogliere la loro percezione sulle dinamiche generali e sull’andamento delle vendite di vino. I risultati delle ricerche saranno argomento di discussione durante le due giornate di forum.
“Wine2Wine, ideato da Veronafiere-Vinitaly, è l’unico evento in Italia dedicato specificamente al business del settore vitivinicolo – spiega Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere-. L’occasione per la Fiera di Verona di integrare la propria offerta alle imprese e di promuovere, oltre all’attività commerciale durante Vinitaly, nuove opportunità di confronto e dialogo tra i player coinvolti nella produzione e distribuzione di vino, al fine di intensificare contemporaneamente sinergia tra le varie realtà, efficienza nei processi e una corretta gestione finanziario-patrimoniale del comparto”.
Con testimonianze dirette di produttori, buyer e distributori, consulenze di professionisti dei settori vino, finanza, Gdo e horeca, e case history il filo conduttore che lega i temi protagonisti a Wine2Wine è l’analisi degli scenari e dei trend del comparto vitivinicolo, una fotografia del mercato odierno e futuro in ottica b2b per la prima volta in Italia e a Veronafiere.
Le aree tematiche e i meeting in programma:
• Mercato internazionale
Mercoledì 3I nuovi volti del mercato cinese con Judy Chan (Grace Vineyard); Yang Lu (Shangri-La Hotels); Sunny Zhang (Pinor Sommeliers); Yanni Wu (Shanghai Morning Post Readers Club).
Sessione moderata da: Stevie Kim (Vinitaly International)
Giovedì 4
Export: Focus mercati con monopolio con Luc desroches (Masi Agricola); Emmanuel Kamarianakis (Ambasciata del Canada).
Sessione moderata da: Ian D’Agata (Vinitaly International Academy)
Export: Focus Usa con Antonio Ciccarelli (Marc de Grazia Selections); Alberto Lusini (Mezzacorona); Marilisa Allegrini (Allegrini Azienda Agricola); Massimo Tuzzi (Casa Vinicola Zonin).
Sessione moderata da: Ian D’Agata (Vinitaly International Academy)
Export: Focus mercato Germania e UK con Luzia Schrampf (Der Standard), Richard Grosche (Weingut Reichsrat von Buhl); Juan Park (Wine Intelligence).
Sessione moderata da: Ian D’Agata (Vinitaly International Academy)
• Amministrazione e finanza
Mercoledì 3Strumenti finanziari per crescere
con Gabriele Barbaresco (Ricerche e Studi - Mediobanca); Andrea Fedi (Legance); Vincenzo Capizzi (Sda Bocconi); Angelo Aiello (Isa); Rolando Chiossi (Giv); Federico Girotto (Masi Agricola); Carlo Ferraresi (Cattolica Assicurazioni).
Sessione moderata da: Carlo Rossi Chauvenet (Sda Bocconi).
Giovedì 4
Strumenti per migliorare le decisioni di Business
con Gianluca Lombardi Stocchetti (Sda Bocconi); Sandro Sartor (Ruffino); Raffaella Alia (Antinori).
Sessione moderata da: Paolo Castelletti (Uiv)
• Normativa
Mercoledì 3Diritti d'impianto e viticultura moderna: le criticità del nuovo sistema
con Angelo Frascarelli (Università di Perugia); Roberta Sardone (Inea); Pedro Ballesteros Torres Mw (Instituteof Mastersof Wine); Monty Waldin (Decanter); Paolo Castelletti (Uiv); Ottavio Cagiano de Azevedo (Federvini).
Sessione moderata da: IanD’Agata (Vinitaly International Academy)
Pac 2014-2020: quali le opportunità per le aziende del vino
con Paolo Castelletti (Uiv); Felice Assenza (Mipaaf); Francesca Bignami (Copa-Cogeca).
Sessione moderata da: Paolo Castelletti (Uiv)
Giovedì 4
Regole e controlli nella produzione e distribuzione del vino
con Ottavio Cagiano de Azevedo (Federvini); Geninatti Satè (Legance).
Sessione moderata da: Ottavio Cagiano de Azevedo (Federvini)
• Scenari di mercato
Mercoledì 3Cambiamenti nel mondo del vino: consumo, produzione e distribuzione
con Tiziana Sarnari (Ismea); Ferdinando Zamboni (Zenato); Stefano Cordero di Montezemolo (Scdm Academy); Matteo Fasoli (Fasoli Gino); Alberto Baban (Piccola Industria - Confindustria); Roberto Sarti (Caviro).
Sessione moderata da: Tiziana Sarnari (Ismea)
Giovedì 4
Quali prospettive per il mercato del vino in Italia: crisi e nuove opportunità
con Virgilio Romano (Iri); Filippo Cesarini Sforza (Duca di Salaparuta); Andrea Terraneo (Vinarius); Daniele Simoni (Schenk Italia).
Sessione moderata da: Paolo Massobrio (Papillon)
• Special workshop
Mercoledì 33 nazioni per 3 visioni: Cina, Usa e Italia all'Expo 2015
con Mitchell Davis (Jbf); Richard Wei (Shanghai Post-Expo); Cesare Vaciago (Dg Padiglione Italia).
Sessione moderata da: IanD’Agata e Stevie Kim (Vinitaly International)
I molteplici valori del vino in Italia: dalla redditività agli impatti patrimoniali sui territori
Organizzato dall’Associazione Donne del Vino
con Elena Martusciello (Associazione Le Donne del Vino); Denis Pantini (Wine Monitor - Nomisma); Bill Thomson (Knight Frank Florence); Stefano Roncon (Banco Popolare); Mario Mancini (Banco Popolare).
Giovedì 4
Caratteristiche di un buon degustatore. Come valutare gli “Esperti”
con Mark Palermo (Law and Behavior Foundation); Janna Rijpma Meppelink (Ennovision Int Media); Bernard Burtschy (Le Figaro).
Sessione moderata da: Ian D’Agata (Vinitaly International Academy)
Il passaggio generazionale nel settore vinicolo
con Daniela Montemerlo (Sda Bocconi); Carlotta Pasqua (Agivi); Alessandro e Stefano Perini (Cantine 4 Valli); Violante Gardini e Donatella Cinelli Colombini (Casato Prime Donne); Silvia e Primo Franco (Nino Franco Spumanti).
Sessione moderata da: Carlotta Pasqua (Agivi)
Il ruolo del turismo enologico
con Daniela Mastroberardino (Movimento Turismo del Vino); Camilla Lunelli (Cantine Ferrari); Cristina Gionfriddo (Planeta); Alexandra de Vazeilles (Château des Bachelards).
Sessione moderata da: Daniela Mastroberardino (Movimento Turismo del Vino)
• Marketing e comunicazione
Mercoledì 3Web marketing: strumenti e strategie vincenti
con Luca Curtarelli (Google Italia); Stefano Mazzarese (Google Italia) Jacopo Matteuzzi (Studio Samo).
Sessione moderata da: Jacopo Matteuzzi (Studio Samo)
Giovedì 4
Social media marketing – informazioni e Strumenti
con Simone Grossi (Studio Samo); Filippo Marini (Marchesi de' Frescobaldi); Davide Macchia (BeSharable); Alessandro D’Annibale (H-Farm).
Sessione moderata da: Simone Grossi (Studio Samo)
Il valore del Brand per incrementare la redditività
con Alessandro Regoli (WineNews); Francis Michael Claessens (Claessens International); Giovanni Bertani (Tenuta Santa Maria alla Pieve).
Sessione moderata da: Enrico Gallorini (Grs Ricerca e Strategia)
Vino e e-commerce: strumenti di vendita per i vini italiani, in Italia e all'estero
con Andreas Schmeidler (Vente-Privée); Bernard Burtschy (Le Figaro); Francesco Domini (Feudi San Gregorio); Alessandra Boscaini (Masi Agricola).
Sessione moderata da: Timothy O'Connell (Vinitaly Wine Club)
Come sfruttare la potenza dell’Expo a livello territoriale
con Gianni Bruno (Veronafiere); Chiara Lungarotti (Uiv+Federvini); Matteo Gatto (Expo2015); Fabio Renzi (Symbola).
Sessione moderata da: Gianni Bruno (Veronafiere)
Wine Blog: utili o inutili?
con Paolo Errico (SocialMeter by Maxfone); Matteo Bisol (Venissa); Lene Bucelli (Avignonesi); Giovanna Lazzari (Casa Vinicola Zonin); Stefania Paglino (Planeta); Alessandro Cortes (Argiolas).
Sessione moderata da: Stevie Kim (Vinitaly International)
Go Direct: Il consumatore sempre più al centro
con Giampiero Nadali (Fermenti Digitali); Elisabetta Tosi (Fermenti Digitali); Reka Haros (Azienda Agricola Sfriso); Armin Kobler (Weinhof Kobler).
Sessione moderata da: Giampiero Nadali (Fermenti Digitali)
Persuadi a sceglierti, a scegliere i tuoi vini. Come? Il neuro-marketing del vino
con Patrizia Marin (Marco Polo Experience); Vincenzo Russo (Iulm); Marilisa Allegrini (Famiglie dell’Amarone d’Arte); Lamberto Vallarino Gancia (Padiglione Italia Expo 2015); Roberto Bruno (Fontanafredda).
Sessione moderata da: Patrizia Marin (Marco Polo Experience)
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Fonte: VeronaFiere
