Fissati nuovi limiti massimi di residui sulle derrate alimentari per 11 principi attivi, tra cui il dimetoato, ma l'olivo è salvo

Il regolamento 1097/2009 del 16 novembre 2009, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea L 301 del 17 novembre, aggiorna i limiti massimi di residui sulle derrate alimentari per dimetoato, etefon, fenamifos, fenarimol, metamidofos, metomil, ometoato, ossidemeton-metile, procimidone, tiodicarb e vinclozolin. I nuovi limiti entreranno in vigore il 10 giugno 2010 e gli stati membro dovranno adeguare, se necessario, le autorizzazioni dei prodotti contenenti le sostanze in modo che i trattamenti che verranno effettuati nella nuova campagna non originino sforamenti dei nuovi limiti. Di seguito riassumiamo le principali novità. I valori si intendono in mg/kg.

Dimetoato (somma di dimetoato e ometoato, espressa in dimetoato): Ciliege - da 1 a 0,2; Lattughe - Lattuga cappuccia, lollo rosso (lattughina), lattuga iceberg, lattuga romana - da 0,5 a 0,02^*; Piselli (con baccello) - Pisello mangiatutto (pisello dolce) - da 1 a 0,02*; Segale, Frumento - Spelta, Triticale - da 0,3 a 0,05.

Etefon: Uve da tavola - da 1 a 0,05*; Ribes a grappoli (rosso, nero e bianco) - da 5 a 0,05*; Ananas - da 2 a 0,5; Peperoni (Peperoni piccanti) - da 3 a 0,05*.

Fenamifos: Carote - da 0,5 a 0,02*; Peperoni (Peperoni piccanti) - da 0,1 a 0,05; Cetrioli - da 0,05 a 0,02*; Meloni (Kiwano ) - da 0,05 a 0,02; Cavoli cappucci (Cavolo cappuccio appuntito, cavoli rossi, cavoli verza, cavoli bianchi) - da 0,05 a 0,02*; Olive da olio - da 0,02* a 0,05*.

Fenarimol: Banane (Banana nana, banana da cuocere, banana comune) - da 0,3 a 0,2; Pomodori (Pomodori ciliegia) - da 0,5 a 0,02*; Peperoni (Peperoni piccanti) - da 0,5 a 0,02*.

Metamidofos: Albicocche - da 0,1 a 0,01*; Fagioli (con baccello) (Fagiolo verde (fagiolino, fagiolo senza filo), fagiolo di Spagna, fagiolo nano, fagiolo di Yardlong) - da 0,5 a 0,01*.

Metomil e tiodicarb (somma di metomil e tiodicarb, espressa in metomil): il limite inferiore di determinazione analitica passa da 0,05 a 0,02*.

Ossidemeton-metile: il limite inferiore di determinazione analitica passa da 0,02 a 0,01* su moltissime derrate. Le uniche derrate dove il residuo massimo ammesso è superiore al limite analitico sono: barbarea, senape nera, portulaca – 0,05 e barbabietola da zucchero – 0,1.

Procimidone: le uniche derrate dove il residuo massimo ammesso è superiore al limite analitico sono: Agli, Cipolle, Scalogni – 0,2; Okra – 2; Barbarea, Senape nera, Foglie e germogli di Brassica spp (Brassica rapa var. nipponica (mizuna)), - 5; Fagioli e piselli con baccello – 1; Piselli senza baccello – 0,3; Piselli da granella, Semi di girasole – 0,2.

Vinclozolin: Mele (Mela selvatica), Pere (Nashi) - da 1 a 0,05*; Albicocche, Prugne (Mirabelle, Regina Claudia, mirabolano) - da 2 a 0,05*; Uve da tavola, Fragole - da 5 a 0,05*; Ribes a grappoli (rosso, nero e bianco) - da 10 a 0,05*; Carote - da 0,5 a 0,05*; Scalogni, Cipolline (Cipolle invernali e varietà simili) - da 1 a 0,05*; Peperoni (Peperoni piccanti), Melanzane (Pepini), Okra, gombo - da 3 a 0,05*; Cucurbitacee (con buccia non commestibile) - da 1 a 0,05*; Cavoli cinesi (Senape cinese, pak choi, cavolo cinese a foglia liscia (tai goo choi), cavolo cinese (pe-tsai), cavolo riccio) - da 2 a 0,05*; Dolcetta (gallinella carenata), Lattughe (Lattuga cappuccia, lollo rosso (lattughina), lattuga iceberg, lattuga romana), Scarola (indivia a foglie larghe) (Cicoria selvatica, cicoria a foglia rossa, radicchio, indivia riccia, cicoria pan di zucchero), Crescione, Rucola (Rucola selvatica), Foglie e germogli di Brassica spp (Brassica rapa var. nipponica (mizuna)) - da 5 a 0,05*; Cicoria Witloof, Fagioli (con baccello) (Fagiolo verde (fagiolino, fagiolo senza filo), fagiolo di Spagna, fagiolo nano, fagiolo di Yardlong), Piselli (con baccello) (Pisello mangiatutto (pisello dolce)) - da 2 a 0,05*; Piselli (senza baccello) (Piselli coltivati, piselli verdi, ceci) - da 0,3 a 0,05*.

*Limite inferiore di determinazione analitica.