Nel corso dell'evento interverranno: Oriana Silvestroni del dipartimento 3A dell'Università Politecnica delle Marche, Marco Menghini dell'Ordine degli agronomi delle Marche, il responsabile fitosanitario Assam Sandro Nardi, Gianfranco Romanazzi del dipartimento 3A dell'Università Politecnica delle Marche, Paola Riolo del dipartimento 3A dell'Università Politecnica delle Marche, l'agronomo di Villa Bucci Gabriele Tanfani, Giuliano D’Ignazi, enologo e direttore tecnico Moncaro, il responsabile del settore vitivinicolo Assam Giuseppe Camilli. L'incontro sarà moderato da Cesare Lapadula sommelier professionista responsabile della Commissione degustatori Ais Marche.
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