Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 11 ottobre 2021)
Frequenti assestamenti al ribasso nei mercati ortofrutticoli con cali delle quotazioni per cavolfiori, cavoli romaneschi e cappucci, lattughe, peperoni e pomodori datterini. In rialzo le melanzane. Stabile l'uva da tavola.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 8 ottobre 2021)
Pioggia di rialzi in borsa grani e foraggi. Salgono i frumenti nazionali teneri (da +10 a +15 euro/tonnellata) e duri (+15 euro/tonnellata) oltre che i frumenti canadesi (+10 euro/tonnellata) e comunitari (da +20 a +25 euro/tonnellata).
In crescita anche il sorgo e l'orzo (+10 euro/tonnellata), la soia nazionale (+30 euro/tonnellata), il granoturco nazionale (da +10 a +12 euro/tonnellata) e comunitario (da +6 a +10 euro/tonnellata) oltre che ogm (+6 euro/tonnellata), il favino (+5 euro/tonnellata). Bene anche l'erba medica in tutti i formati disidratati (+5 euro/tonnellata) e affienata per il terzo e quarto taglio (da +2 a +12 euro/tonnellata). Il fieno di primo taglio sale di 10 euro/tonnellata.
