Dopo due anni torna l'appuntamento con il Congresso Nazionale Uva da Tavola. La 24° edizione si terrà domani, venerdì 12 maggio 2023 alle ore 16:30, all'Hotel Una di Noicattaro (Ba).
L'evento una sala riservata con l'esposizione e la presentazione di prodotti, poster, dove si terranno inoltre incontri con le aziende, tecnici, ricercatori, addetti alla commercializzazione. Ma la novità di quest'anno è la presentazione del "Manuale di Viticoltura - Il comparto dell'uva da tavola: aspetti tecnici, produttivi e commerciali" del ricercatore in viticoltura Mario Colapietra, che sarà presentato dal professor Mario Fregoni, già docente ordinario di Viticoltura dell'Università Cattolica Sacro Cuore di Piacenza e autore delle tre edizioni del libro "Viticoltura di Qualità".
Due anni di lavoro per la realizzazione del manuale di ottocento pagine in cui sono trattati in ventidue capitoli. Tra i capitoli del libro vi sono l'origine e funzionalità del tendone, viticoltura nel mondo, europea e italiana, climatologia, l'invasione fillosserica, vivaismo, irrigazione, fertilizzazione, tecniche colturali, difesa fitosanitaria, meccanizzazione, scelta varietale, protezione dei vigneti con teli e reti, trasformazione e conservazione, commercializzazione e consumo dell'uva. Nel manuale sono trattate anche le nuove varietà senza semi, caratterizzate da elevata produzione, non necessitano di diradamento delle bacche e consentono riduzione dei costi.
Premio Nazionale Uva da Tavola "Targa Bacca d'Oro" edizione 2023
Il riconoscimento sarà conferito a per la prima volta a sette imprenditrici, che si occupano con dedizione e professionalità della gestione delle aziende di famiglia per la produzione e commercializzazione dell'uva da tavola. Esempio e incoraggiamento per i tanti giovani che operano nel settore.
I premiati e le aziende sono Teresa Diomede (Racemus) - Chiara Giuliano (Orchidea Frutta) - Chiara Redavid (F.lli Redavid) - Anna Giacovelli (Giacovelli srl) - Valentina Colucci (Top Fruit) - Emilia Blasi (F.lli Blasi) - Francesca Lonigro (Lonigro Group).
Commemorazione di Giuseppe Laccone.
Ricordo di Giuseppe Laccone (al centro della foto) durante l'ultimo intervento al 23° Congresso Nazionale ed Internazionale sull'Uva da Tavola
(Fonte: Mario Colapietra)
Il ricercatore in viticoltura Mario Colapietra illustrerà gli "Aggiornamenti sulle tecniche colturali della coltivazione dei vigneti per la produzione di uva da tavola", mentre il professor Mario Fregoni parlerà de "Le uve da tavola e i cambiamenti climatici".
Alla presentazione del "Manuale di Viticoltura - Il comparto dell'uva da tavola: Aspetti tecnici, produttivi e commerciali" seguiranno gli interventi delle società Eiffel - Aniplast, Alzchem Trostberg GmbH, Vivai Cooperativi Rauscedo, Tersan Puglia, Daymsa, Berardi - Murciano e il sorteggio di alcuni manuali.
Per informazioni: Mario Colapietra - mariocolapietra@libero.it - Telefono 339 6383200
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Fonte: Mario Colapietra
