A completare l'offerta vi è un ricco programma che comprende numerosi seminari e degustazioni. Per l'edizione 2016 sono attesi oltre 52.000 visitatori specializzati accreditati da tutto il mondo. Qui si incontrano esperti di vino dal commercio, dalla gastronomia e dal settore alberghiero, per concludere affari e mantenere i contatti.
Oltre 300 eventi vengono offerti dagli espositori, direttamente nei loro stand. Al centro dell'edizione di quest'anno i Paesi vinicoli come Israele, Canada o Nuova Zelanda. Saranno inoltre presentate varie specialità come il vino giapponese Koshu, dei vini vecchi e pregiati o i vini porto d’epoca. La novità di quest’anno è costituita dall’Organic lounge delle tre associazioni: Demeter, Bioland ed Ecovin. Oltre alle sue riflessioni sulla viticoltura biologica e biodinamica, lo chef-bio Karsten Bessai proporrà la sua cucina biologica.
Il programma viene arricchito dal Forum centrale di ProWein nel padiglione 12: qui si terrà inoltre una conferenza sullo sviluppo dell’economia vinicola sudafricana, dal produttore di vino Bruce Jack, inoltre un seminario del professor Li, su come fare dei buoni affari in Cina, è in programma poi una master class sulla Bodega Numanthia, una delle aziende vinicole spagnole costantemente in crescita. Inoltre sono in gioco gli sviluppi del vino nel futuro: Wine intelligence presenta i nuovi risultati dello studio di ProWein sul tema: tendenze future nel commercio del vino e Iwsr consiglierà come raggiungere il pubblico più giovane. Tra gli ospiti la star di pallamano Stefan Kretzschmar e l’attore Andreas Hoppe alias il commissario Mario Kopper di Tatort. Tutte le date si trovano sul programma delle manifestazioni della ProWein “Veranstaltungsprogramm”.
Idee insolite in “same but different”
Alle mostre speciali di ProWein sarà possibile trovare progetti innovativi in fatto di produzione di vini e la loro commercializzazione, come a “same but different”. Alla seconda edizione di questa esposizione, organizzata dalla Messe Düsseldorf, saranno presentati dieci insoliti progetti da tutto il mondo.
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