Era atteso da vent'anni, e finalmente è arrivato: lo Scof, il Comitato permanente per la produzione biologica ha appena approvato il regolamento Ue per il 'vino biologico', un compromesso tra tutti gli Stati europei che permetterà di etichettare anche il vino come bio, utilizzando pure il logo europeo.
Le nuove norme, che saranno pubblicate a breve sulla Gazzetta ufficiale, saranno al centro del 1° Forum su Vino Biologico e Biodinamico in programma il 24 febbraio a Siena, presso Enoteca Italiana (dalle 14.30 alle 19.30), organizzato da Biolitalia, l’associazione di produttori bio di cui Icea è partner, e ministero delle Politiche agricole e forestali, in collaborazione con BioEco Certifica.
Il Forum verterà sulla nuova normativa, sui disciplinari di produzione, il mercato e la filiera sostenibile. Al termine dell'evento, coordinato dal giornalista Federico Fazzuoli, per tutti i partecipanti degustazione, curata da Pierpaolo Rastelli, curatore della 'Guida ai Vini d’Italia Bio', dei vini vincitori delle varie categorie presentate alla Rassegna Biolwine tenutasi al Sana di Bologna a settembre.
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Segreteria organizzativa Biolitalia
Rif. Floriana Di Cintio
Tel. 0805582512
E-mail: info@biolitalia.it
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Fonte: Icea - Istituto per la certificazione etica e ambientale
