Martedì 24 marzo, nella Sala Rossini del Centro congressi Arena, ore 10.00, nell'ambito di Vinitaly 2015 (Verona, 22-25 marzo) è in programma il convegno "Dalla biodiversità del suolo alla qualità dei vini. Strategie e pratiche agronomiche per un futuro sostenibile" organizzato da L'Informatore Agrario.
Salvaguardia e sviluppo della biodiversità sono di eccezionale importanza per la sostenibilità della filiera vitivinicola. Ne hanno tenuto conto le istituzioni europee e nazionali nello stilare le linee guida dello sviluppo rurale e ne sono consapevoli ormai numerose aziende: sono 500 quelle coinvolte direttamente in specifiche reti orientate allo sviluppo sostenibile; valgono un terzo del pil del vino, per un valore stimato di 3,1 miliardi di euro. Aziende vitivinicole diverse, per dimensione e posizionamento di mercato, che hanno una forte propensione all’innovazione, per- cepiscono il vantaggio economico ottenibile da una più consa- pevole gestione delle risorse, da un miglioramento dell’efficienza del processo produttivo e da un ulteriore elemento da inserire nel proprio marketing mix.
Il mercato al consumo e, di conseguenza, le catene distributive hanno aspettative sulle tematiche ambientali e pur non essendo ancora chiaro quanto ciò possa tradursi in disponibilità a riconosce- re un prezzo superiore ai vini "sostenibili", è certo che essi godono di una buona immagine.
Scarica il programma in formato .Pdf
Salvaguardia e sviluppo della biodiversità sono di eccezionale importanza per la sostenibilità della filiera vitivinicola. Ne hanno tenuto conto le istituzioni europee e nazionali nello stilare le linee guida dello sviluppo rurale e ne sono consapevoli ormai numerose aziende: sono 500 quelle coinvolte direttamente in specifiche reti orientate allo sviluppo sostenibile; valgono un terzo del pil del vino, per un valore stimato di 3,1 miliardi di euro. Aziende vitivinicole diverse, per dimensione e posizionamento di mercato, che hanno una forte propensione all’innovazione, per- cepiscono il vantaggio economico ottenibile da una più consa- pevole gestione delle risorse, da un miglioramento dell’efficienza del processo produttivo e da un ulteriore elemento da inserire nel proprio marketing mix.
Il mercato al consumo e, di conseguenza, le catene distributive hanno aspettative sulle tematiche ambientali e pur non essendo ancora chiaro quanto ciò possa tradursi in disponibilità a riconosce- re un prezzo superiore ai vini "sostenibili", è certo che essi godono di una buona immagine.
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Fonte: Sata Studio Agronomico
