Ultimo giorno di scuola, già pluripremiato Albana passito di Romagna Docg dell'Istituto professionale per l’agricoltura e l’ambiente di Faenza, si aggiudica un’altra medaglia d’oro, unico vino romagnolo, al prestigioso concorso enologico internazionale "La selezione del Sindaco 2010", giunto alla sua nona edizione e che nel maggio scorso ha radunato la commissione, composta da enologici, sommelier, enotecnici, assaggiatori e giornalisti del settore enogastronomico, alla presenza di un ispettore della Oiv-Organisation internazionale de la vigne et du vin, nella suggestiva cornice del Castello Svevo di Brindisi.
La peculiarità di questo concorso itinerante, a cui possono candidarsi solamente vini di qualità a marchio Docg, Doc e Igt, è quella di prevedere una partecipazione congiunta dell’azienda produttrice con il comune di provenienza delle vigne, in modo da valorizzare sia vini pregiati prodotti in piccole quantità che il territorio che ospita il vitigno.
L’iniziativa ha anche una finalità didattica e per questo, ogni anno, è invitata a concorrere una scuola a indirizzo agrario. L’Istituto Persolino non è nuovo alla partecipazione a questo concorso e ai successi raccolti da questo vino, frutto del lavoro di studenti e operatori della scuola che vedono così riconosciuti gli sforzi profusi, come pure lo stretto e proficuo legame con il territorio, e nello specifico con l’amministrazione comunale di Faenza, con cui condivide la medaglia d’oro 2010, in una competizione che ha visto la partecipazione di circa 160 tipologie di prodotti provenienti da altrettante cantine italiane.
Ritireranno il premio il prossimo 6 luglio a Roma, nella Sala della Protomoteca in Campidoglio, il professor Eraldo Tura, collaboratore del dirigente scolastico di Persolino, e un membro dell’amministrazione comunale faentina.
Vino del Tribuno 2010
Il 28 maggio 2010, presso la Sala Oriani dell’Antico Convento di San Francesco a Bagnacavallo, in occasione dell’annuale meeting dei tribuni di Romagna, nell’ambito del quale ha luogo la cerimonia degli Attestati di Gran Merito del concorso Vino del Tribuno Edizione 2010 assegnato ad aziende vitivinicole romagnole, il professor Eraldo Tura, collaboratore del dirigente scolastico dell’Istituto professionale per l’agricoltura e l’ambiente Persolino di Faenza, ha ritirato il premio "Vino del tribuno 2010", attribuito al prestigioso passito di "Persolino Ultimo giorno di scuola".
Il concorso enologico, da molti anni promosso dal Tribunato di Romagna, consiste nel riconoscere un premio ai migliori prodotti inviati alla manifestazione dalle aziende vinicole del territorio romagnolo.
Nella tornata 2010 il passito Albana di Romagna Ultimo giorno di scuola ha decisamente sbaragliato la concorrenza aggiudicandosi non solo la menzione di Gran Merito riferita al migliore vino di categoria (nello specifico: vini dolci), ma si è aggiudicato anche il primo premio assoluto Vino del tribuno che viene attribuito dalla commissione al vino che in fase di degustazione raggiunge il punteggio massimo fra tutti quelli presentati.
Per maggiori informazioni www.iis-faenza.it e www.tribunodiromagna.org.
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Fonte: Istituto Professionale di Stato per l'Agricoltura e l'Ambiente di Persolino