Si svolgerà il 3 febbraio 2012 a Conversano, in provincia di Bari, il 15° congresso nazionale sull'uva da tavola, giunto all'undicesima edizione internazionale.
Le manifestazioni saranno svolte in collaborazione con L'Informatore Agrario e con il contributo di Syngenta, AlzChem, Eiffel, Aniplast e Vegetable. Gli argomenti che saranno trattati riguarderanno i diversi aspetti della produzione e commercializzazione del comparto dell'uva da tavola.
Quest'anno il congresso dedicherà particolare attenzione all'autorizzazione ministeriale per l'impiego sull'uva da tavola del promotore di crescita costituito da Forchlorfenuron (Cppu), noto con il nome commerciale di Sitofex® della società AlzChem di Trosberg (Germania), distribuito in Italia dall'Agricola internazionale di Pisa.
Il prodotto è già autorizzato ed impiegato dai maggiori Paesi produttori mondiali di uva da tavola, fra cui Cile, Turchia, Grecia, Spagna, Portogallo, India, Australia. In Italia è in sperimentazione da oltre 30 anni ed è già autorizzato per il kiwi; ora è nella fase di estensione dell'autorizzazione anche all'uva da tavola.
Sulla viticoltura in Cile, il maggior Paese produttore e esportatore di uva da tavola senza semi e su impiego ed effetti del promotore di crescita sulla vite interverranno diversi relatori, tra cui l'ingegnere agronomo cileno Reinaldo Munitiz.
Mario Fregoni della Facoltà di Agraria dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza terrà una relazione su 'Il colore delle uve da tavola'.
Si parlerà anche delle nuove soluzioni Syngenta per la difesa dai parassiti, delle innovazioni per la protezione dei vigneti con reti e teli in polietilene, delle tecniche colturali e di allevamento della vite, di fertilizzazione fogliare con Thick Potency, delle strategie di controllo della tignoletta, di consumi e commercializzazione dell'uva da tavola.
Durante le manifestazioni sarà premiata per la prima volta un'azienda che produce e commercializza uva da tavola biologica.
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Fonte: Marco Colapietra
