Alberto Grasso - presidente dell'associazione Vino Libero, enologo e dirigente dell'azienda Fontanafredda, coordinatore tecnico delle aziende viticole del gruppo Eataly - parlerà del progetto Vino Libero dando risalto alle scelte di sostenibilità ambientale, economica e sociale che lo caratterizzano.
Il rispetto dei valori della tradizione uniti ad un forte slancio innovativo sono la base del progetto che intende proporre al mercato vini salubri ottenuti da vigneti condotti nel rispetto dell'ambiente.
"Grazie al software QdC® - Quaderno di Campagna gli agronomi delle aziende associate fruiscono di un valido supporto per controllare il rispetto delle norme tecniche di difesa integrata, verificare i parametri agrometeo, garantire una rintracciabilità di tutte le operazioni colturali svolte in vigneto." (Tratto da QdC® - Quaderno di Campagna: visita il sito per saperne di più sulla case history, le partnership, il progetto)
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Autore: C S
