Migliorare la qualità del vino e promuovere i loro prodotti con una forte attenzione alla sostenibilità ambientale: questo l'obiettivo dell'accordo. È quanto convenuto nell'ambito della partnership fa Vino Libero - 12 importanti produttori di vino italiani ed 1 distilleria - e Nomacorc, specializzata nella produzione di chiusure per vino.

Le chiusure Select Bio di Nomacorc, il primo tappo con impronta a zero emissioni di carbonio, sono riciclabili al 100% e realizzate con materiali rinnovabili derivati da canna da zucchero. Abbattono lo spreco dei vini difettati da problemi di sapore di tappo o di cattiva gestione dell'ossigeno come ossidazione e riduzione.

Le dichiarazioni

Andrea Macchione, amministratore delegato di Fontanafredda, una delle cantine piemontesi più antiche e conosciute d'Italia, capofila di Vino Libero:
"Vino Libero è un progetto che fa dell'attenzione per l'ambiente e la salute del consumatore il punto focale di tutta la sua ricerca, sia per la parte in campagna che per quella in cantina. Questa collaborazione nasce dalla volontà di Vino Libero e Nomacorc di innovare costantemente e di essere all'avanguardia nel cogliere nuove opportunità e costruire progetti. Entrambe le aziende sanno che il mercato del vino nel prossimo futuro avrà come protagonisti consumatori sempre più attenti e soprattutto preparati. I nostri vini sono liberi da concimi di sintesi (utilizziamo solo concimi organici), liberi da erbicidi (non usiamo diserbanti, lavoriamo la terra con rispetto, secondo tradizione) e liberi da almeno il 40% dei solfiti rispetto al limite previsto per legge. L'incontro con Nomacorc ci ha permesso di compiere un altro importante passo verso il nostro ambizioso obiettivo di liberare il vino da tutto quanto può negativamente interferire sulle sue enormi valenze qualitative intese in senso ampio, per riscoprirne i valori intrinseci più autentici. Le chiusure Select Bio di Nomacorc, quindi, sono perfette per le nostre cantine in cerca di una tecnologia all'avanguardia ed all'attenzione all'ambiente".
Lars von Kantzow, presidente e CEO di Nomacorc:
"Siamo orgogliosi di collaborare con il prestigioso gruppo di produttori di Vino Libero. Condividiamo la convinzione che la produzione di grandi vini dovrebbe avvenire con il rispetto per l'ambiente. Select Bio, la prima chiusura a zero emissioni di CO2 al mondo, è il nostro naturale punto di unione. Con Select Bio, possiamo garantire che non ci sarà nessun vino sprecato per colpa del tappo - un impatto ambientale devastante - e che i consumatori potranno godere dei loro vini preferiti come sono stati progettati dai viticoltori, attraverso la corretta gestione dell'ossigeno nel bottiglia".

Al Vinitaly 2014...

Nel tweet qui di seguito, un momento del lancio ufficiale della partnership durante il Vinitaly 2014.


 

Ulteriori informazioni su Nomacorc Select Bio sono disponibili su Nomacorc.com.

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Fonte: Vino Libero