I Vivai Battistini dott. Giuseppe sono un'impresa familiare famosa in tutto il mondo per la sua produzione di piante frutticole, ornamentali e forestali ottenute grazie alla tecnica "in vitro". La sua importanza è stata ottenuta grazie al numero di piante che annualmente vengono prodotte e successivamente commercializzate, al cospicuo numero di collaboratori che fanno parte dello staff di micropropagazione e dall'uso di specialisti per l'applicazione di biotecnologie.
Tra le varietà inserite a catalogo e presenti in mostra a Roma:
Actinidia
• Hayward
• Kiwi Gold® (Jin Tao*)
Pere
• Abate Fétel
• Carmen*
• Conference
• Coscia
• Decana del Comizio
• Etrusca*
• Kaiser (Kaiser alexander)
• Max Red Bartlett (William rossa)
• Norma*
• Passa Crassana
• Tosca*
• Turandot*
• William (Bartlett)
Mele
• Early red gala® (Bigigalaprim*)
• Enterprise® (Coop 30)
• Golden Delicious cl. B
• Granny Smith
• Goldrush® (Coop 38*)
Il kiwi con un'immagine fresca ed accattivante
Jingold è un nome che, già da solo, parla d’alta qualità e grazie all’inserimento in un marchio immediatamente riconoscibile sul frutto e le curate confezioni attira immediatamente il consumatore e valorizza con immediatezza le caratteristiche uniche del prodotto.
Il frutto è una seleziona naturale di A. Chinensis ottenuta a Monshuan (Whuan-Cina), di forma cilindrica regolare, di calibro medio (peso medio 80/130 gr) con epidermide di color nocciola, resistente alle abrasioni da vento, al trasporto e alle manipolazioni. La columella è bianca, poco fibrosa.
La polpa che alla raccolta è di un colore giallo chiaro, al momento della maturazione si presenta con una tonalità di giallo più intensa, fragrante e consistente. Il contenuto di vitamina C varia da 120 a 160 mg/gr (2 volte superiore alla varietà Hayward). Gli zuccheri variano da 15° a 17° Brix, da 2 a 4 punti percentuale in più della varietà Hayward. Alla raccolta la durezza del frutto supera i 6-7 kG/cmq: la notevole durezza dell’epidermide impedisce alla Mosca (Ceratitis Capitata) di colpirlo prima della raccolta.
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