Eridania, accordo in tempi record con i bieticoltori

Eridania Sadam ha siglato l'accordo interprofessionale 2012/2013 con le associazioni bieticole Associazione nazionale bieticoltori (Anb), il Consorzio nazionale bieticoltori (Cnb) e la Nuova associazione bieticoltori italiani (Nuova Abi) e ha aperto per la prima volta in anticipo la campagna di raccolta dei contratti di conferimento delle barbabietole da zucchero.

Un provvedimento innovativo, motivato dalla necessità di raggiungere un volume di materia prima da conferire allo zuccherificio Eridania Sadam di San Quirico (Pr) per produrre l'intera quota di 140kt/anno di zucchero (corrispondente ad una superficie di coltivazione bieticola di circa 18mila ettari) e di contrastare l'elevato prezzo delle colture concorrenti, in particolare mais.

Nelle precedenti campagne bieticole-saccarifere era tradizionalmente dicembre il mese in cui avveniva la raccolta dei contratti di riferimento e la conseguente convocazione del tavolo interprofessionale, composto dai rappresentanti dei bieticoltori e dell'industria, per il raggiungimento dell'accordo sul prezzo unitario della materia prima.
Questo metodo causava però numerose incognite - all'avvicinarsi del momento della semina - sull'effettiva possibilità di raggiungimento dei volumi ottimali da destinarsi alla trasformazione industriale.

Secondo quanto previsto dall'accordo, aumenta rispetto al 2011 il prezzo offerto da Eridania Sadam ai bieticoltori sottoscrittori di contratti di fornitura.
Mentre, per la campagna 2011-2012 il prezzo si è attestato oltre 45 euro a tonnellata, per il 2012/2013 il prezzo stabilito in accordo sarà di 50 euro a tonnellata bietola.
Questa quotazione si riferisce al comprensorio tradizionale di approvvigionamento di Eridania Sadam, ossia quello che comprende il grande bacino emiliano-lombardo di Parma, Piacenza, Reggio Emilia, Modena, Cremona e Mantova, e i bacini più piccoli di Ferrara, Lodi, Rovigo, Verona, Pavia, Brescia, Alessandria e Torino. 

Per quel che riguarda invece i bacini della Romagna e del Pisano, ai quali Eridania Sadam, già nella campagna 2010-2011, ha esteso la campagna di raccolta dei contratti di riferimento, il prezzo proposto è di 45,65 euro a tonnellata, data la maggior incidenza dei costi di trasporto della materia prima rispetto ai bacini tradizionali.
In entrambi i casi, tuttavia, è prevista la possibile integrazione di queste quotazioni in funzione dell'andamento del prezzo dello zucchero venduto sul mercato nazionale da Eridania Sadam.

"Varie sono le motivazioni che hanno indotto la filiera bieticolo-saccarifera  ad anticipare in estate la convocazione del tavolo interprofessionale - sottolinea Daniele Bragaglia, direttore generale di Eridania Sadam –. Da un punto di vista agronomico, la decisione è legata alla necessità di programmazione delle coltivazioni da barbabietola, minacciate da colture concorrenti, soprattutto cerealicole. Dal punto di vista economico, la conoscenza a priori del prezzo minimo garantito è fondamentale per le scelte dell'agricoltore e inoltre, particolarmente innovativa è la potenziale integrazione correlata al prezzo di vendita dello zucchero".