14° congresso nazionale sull'uva da tavola

Conversano (Ba), 14 febbraio 2011. Durante l'incontro si parlerà delle nuove cultivar apirene

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14° congresso nazionale
sull'uva da tavola
Conversano (Ba), 14 febbraio 2011

Il 14° congresso nazionale sull'uva da tavola, giunto alla 10° edizione internazionale, si terrà il 14 febbraio 2011 presso il Centro Congressi del Grand Hotel D'Aragona a Conversano (Ba).

Dalle ore 14 alle ore 20, nella sala riservata alle società, produttori di uva da tavola, ricercatori e tecnici incontreranno rappresentanti di Informatore Agrario e società come Syngenta Crop Protection, AlzChem, Vegetable, Aniplast, Eiffel e Berardi Antonio & Figli, per informazioni tecniche, presentazione prodotti, quesiti, chiarimenti.

Alle 16.30 inizieranno invece i lavori congressuali, con una relazione sulla situazione produttiva dell'uva da tavola a cura di Mario Colapietra, che parlerà delle nuove varietà di uve apirene.

Il quantitativo italiano di uva senza semi a maturazione precoce ottenuto con la cv Sugraone è sufficiente per le esigenze dei mercati nazionali ed esteri durante i mesi di luglio e agosto. Anzi, in alcuni anni, come nel 2010, parte dell'uva italiana è stata in frigoconservazione fino all'esaurimento delle uve provenienti da Nord Africa, Sicilia, Spagna e anche dalla Grecia. L'obiettivo da raggiungere in questi anni era anche di ridurre i quantitativi di uva con i semi ottenuti in gran quantità nei mesi di settembre e ottobre con le cultivar Italia e Red Globe. Con le novità varietali apirene Sophia e Autumn King vi sono concrete speranze: la cs Sophia è bianca, apirena con aroma di moscato, produttiva e con grappoli e bacche sviluppate. E' ciò che i ricercatori hanno sempre cercato: una varietà simile alla cultivar Italia, ma senza semi. Autumn King invece, potrà essere raccolta nello stesso periodo di Italia e Red Globe, perché è a maturazione tardiva come la Sophia e la Crimson seedless.

Come ogni anno il congresso sarà l'occasione per discutere dei risultati delle ricerche, delle tecniche colturali, della commercializzazione dell'annata precedente e di quanto adottare per quella in corso, e per scambiarsi idee e pareri. Inoltre i partecipanti riceveranno il Supplemento uva da tavola dell'Informatore Agrario e altro materiale tecnico di aggiornamento. Il congressò sarà anche l'occasione per consegnare la 'Targa Bacca d'oro 2011', prestigioso riconoscimento che premia personalità o società che si sono particolarmente distinte per il progresso dell'uva da tavola italiana in Italia e nel mondo. Quest'anno l'ambito riconoscimento andrà a Nicola Leone, fondatore dell'industria imballaggi per l'uva da tavola CartonPack 'per aver contribuito significativamente con le innovazioni tecnologiche applicate al confezionamento dell'uva da tavola e con le proposte di sistemi di imballaggi per la migliore conservazione, visibilità, igienicità e presentabilità del prodotto, alla esaltazione della straordinaria qualità dell'uva da tavola italiana'.