Colture

frumento

Frumento
Triticum aestivum, Triticum durum

Il frumento o grano o tritico (Triticum L.), è un genere di pianta erbacea a maturazione estivo-primaverile appartenete alla famiglia delle graminacee o poacee. E’ uno dei più importanti cereali. In natura esistono diversi tipi di frumento. Quelli maggiormente utilizzati sono due: il Triticum durum (o grano duro) ed il Triticum vulgare (o grano tenero). Una caratteristica che distingue il grano duro dal grano tenero è che a maturazione le cariossidi si presentano vetrose e non farinose. Questo è dovuto alla particolare composizione proteica del grano duro, costituito per la maggior parte da amido. Un altro importante elemento delle farine è il glutine. Dal grano duro si producono semole e semolati dai granuli grossi con spigoli netti, mentre dal grano tenero si ottengono farine dai granuli sottili e tondeggianti. Le farine di frumento, in generale, sono utilizzate per la panificazione, per la produzione di paste alimentari, di biscotti, di dolci, ecc. In particolare il grano duro è utilizzato per la produzione di pasta alimentare, quello tenero per la produzione di pane e altri prodotti da forno. La raccolta consiste nel taglio della pianta (mietitura) e nella separazione dei chicchi dalla paglia e dalla pula (trebbiatura). In genere queste due operazioni sono svolte contemporaneamente con l'impiego di una mietitrebbia. Inoltre, dalla coltivazione del grano deriva anche la paglia, impiegata per le lettiere dei bovini nelle stalle e per la fabbricazione della carta, e la crusca utilizzata come foraggio per gli animali.

Il posto delle fragole (e non solo)

Una filiera cortissima che parte della coltivazione e arriva alla trasformazione dei prodotti. La storia dell'azienda agricola Guarino Natural Garden
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Filiera corta, anzi, cortissima. Alla Guarino Natural Garden ci tengono a precisarlo. Sì, perché è questa la vera caratteristica che contraddistingue l'azienda situata in provincia di Benevento, per la precisione a Montesarchio nel territorio della Valle ...

Rubrica: AgroInnovatori: le loro storie

Info aziende

La spiga innanzitutto

La protezione della spiga: fondamentale per ottenere raccolti di qualità, può essere garantita utilizzando Osiris® e Caramba® di BASF
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In un mese di maggio caratterizzato da precipitazioni a carattere temporalesco, è importante proteggere la spiga da infezioni durante la fioritura e medio tardive. In questa situazione Caramba® e Osiris® giocano un ruolo fondamentale nella difesa del frumento da fusariosi e ...

Senza questo, senza quello. O solo senza scrupoli?

Interviste impossibili: come il "Marketing del Senza" sta influenzando le scelte dei consumatori, manipolati tramite paure infondate da un lato e promesse illusorie dall'altro
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

La pubblicità è l'anima del commercio, si dice. E ci sta. Dove e quando va però posto il confine tra comunicazione dei pregi dei propri prodotti e manipolazione delle opinioni dei consumatori? E soprattutto, come si è potuto sviluppare un marketing basato per lo ...

Mercati italiani: ricercati gli articoli ortofrutticoli estivi

6 e 7 giugno 2019. Leggero rialzo per i frumenti di forza nazionali. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, venerdì 7 giugno 2019) Nei mercati all'ingrosso si è notato un buon tono di mercato: l'arrivo delle alte temperature ha causato uno squilibrio fra domanda e offerta. I prezzi dei prodotti tipicamente estivi sono ...

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7 giu 2019 152 visualizzazioni

Percorsi di Eccellenza: le novità targate BASF

Introdotti anche il conciante Rubin® Plus e Xarvio Scouting, l'app che vuole rendere la vita più semplice agli agricoltori Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/2XxRGtN Servizio realizzato da: AgroNotizie In questo filmato: Eric Bas, marketing manager agricultural solutions BASF Italia Ai #PercorsidiEccellenza #BASF 2018-2019 per il frumento sono state diverse le novità presentate. Il conciante Rubin® Plus e il nuovo principio attivo Revysol®, efficace contro le principali malattie fungine, non solo per quanto riguarda i cereali, ma anche su altre colture. Introdotta anche la nuova app che ha l'ambizione di rendere la vita più semplice agli agricoltori: si tratta di #XarvioScouting. La app, una volta scaricata, permette, con una semplice foto, di riconoscere malattie e infestanti nel proprio campo e ne suggerisce trattamenti. Guarda gli altri video della playlist 2019 Notizie agricoltura - 1° semestre: https://bit.ly/2B1AMe3 Tutti i video di AgroNotizie sono su: www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotiziewww.instagram.com/agronotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack: Corporate Motivational Inspiring Upbeat & Uplifting by StockSounds via EnvatoMarket-AudioJungle

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7 mag 2015

Syngenta in campo 2015 - CerealPlus

Reportage di AgroNotizie a partire dal 6 maggio 2015. Pagina ufficiale Syngenta: www3.syngenta.com/country/it/it/Syngenta-in-campo-2015/Pa...


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