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Colture

frumento

Frumento
Triticum aestivum, Triticum durum

Il frumento o grano o tritico (Triticum L.), è un genere di pianta erbacea a maturazione estivo-primaverile appartenete alla famiglia delle graminacee o poacee. E’ uno dei più importanti cereali. In natura esistono diversi tipi di frumento. Quelli maggiormente utilizzati sono due: il Triticum durum (o grano duro) ed il Triticum vulgare (o grano tenero). Una caratteristica che distingue il grano duro dal grano tenero è che a maturazione le cariossidi si presentano vetrose e non farinose. Questo è dovuto alla particolare composizione proteica del grano duro, costituito per la maggior parte da amido. Un altro importante elemento delle farine è il glutine. Dal grano duro si producono semole e semolati dai granuli grossi con spigoli netti, mentre dal grano tenero si ottengono farine dai granuli sottili e tondeggianti. Le farine di frumento, in generale, sono utilizzate per la panificazione, per la produzione di paste alimentari, di biscotti, di dolci, ecc. In particolare il grano duro è utilizzato per la produzione di pasta alimentare, quello tenero per la produzione di pane e altri prodotti da forno. La raccolta consiste nel taglio della pianta (mietitura) e nella separazione dei chicchi dalla paglia e dalla pula (trebbiatura). In genere queste due operazioni sono svolte contemporaneamente con l'impiego di una mietitrebbia. Inoltre, dalla coltivazione del grano deriva anche la paglia, impiegata per le lettiere dei bovini nelle stalle e per la fabbricazione della carta, e la crusca utilizzata come foraggio per gli animali.

Diverfarming: tra grano e pomodoro spuntano i legumi

Un agroecosistema in cui diverse colture convivono nello stesso spazio: il progetto europeo prevede la sperimentazione in cinque campi italiani
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L'erosione e la compattazione del suolo, il basso contenuto in sostanza organica e la contaminazione di terra e acqua sono solo alcune delle problematiche ambientali che gli agricoltori italiani si trovano ad affrontare. Una risposta potrebbe essere la diversificazione ...

Passato, presente, futuro: i grani antichi

L'evento si terrà nell’ambito della 23° edizione de "La festa del Pane", sabato 23 giugno 2018, ore 16.00, nella Sala del Consiglio comunale di Maiolo (Rn)
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Il prossimo sabato 23 giugno si terrà alle 16.00 nella Sala del Consiglio comunale di Maiolo (Rn) l'evento intitolato "Passato, presente, futuro: i grani antichi" organizzato nell'ambito della 23° edizione de "La Festa del pane". Dopo i saluti ...

Mercati: stabile l'ortofrutta, sale ancora la soia nazionale

15 giugno 2018. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta   (produzione e mercati all'ingrosso italiani, venerdì 15 giugno 2018) Sui mercati andamento regolare per gli ortaggi, stagnante il mercato dei pomodori, qualche problema in campagna per le lattughe con tendenze all’aumento. Per la frutta: tengono i prezzi di ...

Cereali, boom dell'import

Gli arrivi dall'estero crescono quasi del 10% nel primo trimestre dell'anno, trainati da mais e grano tenero. Cala l'export, in particolare per le ridotte vendite di cereali in granella
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Continua lo squilibrio della bilancia commerciale cerealicola nei primi tre mesi del 2018. Cresce l’import in quantità e valore, mentre scendono i numeri legati all’export, tanto che nel primo trimestre dell’anno in corso il deficit del settore cerealicolo è passato ...

Video

31 mag 2018 263 visualizzazioni

'Percorsi di Eccellenza', BASF per il frumento

Frumento, percorsi sempre più eccellenti per BASF https://agronotizie.imagelinenetwork.com/difesa-e-diserbo/2018/06/01/frumento-percorsi-sempre-piu-eccellenti-per-basf/58928 Dal seme al mulino: il progetto, giunto al secondo anno, punta a valorizzare il frumento coinvolgendo tutti gli attori della filiera. Focus sul fungicida Priaxor ••• In questo filmato: Stefano Tarlazzi, technical crop manager cerali di BASF Servizio realizzato da: Barbara Righini Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle

Fotogallery

7 mag 2015

Syngenta in campo 2015 - CerealPlus

Reportage di AgroNotizie a partire dal 6 maggio 2015. Pagina ufficiale Syngenta: www3.syngenta.com/country/it/it/Syngenta-in-campo-2015/Pa...


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