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Colture

frumento

Frumento
Triticum aestivum, Triticum durum

Il frumento o grano o tritico (Triticum L.), è un genere di pianta erbacea a maturazione estivo-primaverile appartenete alla famiglia delle graminacee o poacee. E’ uno dei più importanti cereali. In natura esistono diversi tipi di frumento. Quelli maggiormente utilizzati sono due: il Triticum durum (o grano duro) ed il Triticum vulgare (o grano tenero). Una caratteristica che distingue il grano duro dal grano tenero è che a maturazione le cariossidi si presentano vetrose e non farinose. Questo è dovuto alla particolare composizione proteica del grano duro, costituito per la maggior parte da amido. Un altro importante elemento delle farine è il glutine. Dal grano duro si producono semole e semolati dai granuli grossi con spigoli netti, mentre dal grano tenero si ottengono farine dai granuli sottili e tondeggianti. Le farine di frumento, in generale, sono utilizzate per la panificazione, per la produzione di paste alimentari, di biscotti, di dolci, ecc. In particolare il grano duro è utilizzato per la produzione di pasta alimentare, quello tenero per la produzione di pane e altri prodotti da forno. La raccolta consiste nel taglio della pianta (mietitura) e nella separazione dei chicchi dalla paglia e dalla pula (trebbiatura). In genere queste due operazioni sono svolte contemporaneamente con l'impiego di una mietitrebbia. Inoltre, dalla coltivazione del grano deriva anche la paglia, impiegata per le lettiere dei bovini nelle stalle e per la fabbricazione della carta, e la crusca utilizzata come foraggio per gli animali.

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 13 al 20 settembre 2018
ortofrutta-cereali-mercati-duccio-caccioni-agronotizie-mondo

Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Olanda L'Olanda sta notevolmente incrementando l'export di cipolle. Le cipolle olandesi sono indirizzate in 130 paesi fra cui primeggiano paesi africani quali Senegal (primo importatore assoluto), Costa D'Avorio (terzo dopo il Regno Unito), Guinea (quarto) e Mauritania ...

20 set Fertilizzanti
Info aziende

Starter d'eccellenza

Grinver 49 P di Cifo è un concime fosfatico microgranulare di elevata efficacia che trova la sua collocazione elettiva nelle concimazioni dei cereali localizzate alla semina, ma non solo
cifo-grinver-49p

Quale componente fertilizzante il perfosfato d'ossa e come usi d'elezione le concimazioni localizzate alla semina dei cereali, al fine di apportare un evidente effetto starter. Grinver 49 P di Cifo è infatti caratterizzato da un'innovativa formulazione basata su minigranuli ...

20 set Fertilizzanti
Info aziende

Soluzioni organiche per nutrire al meglio

Per la concimazione di fondo del terreno, Bio/S NP 5-6 di Agridast è la soluzione ideale per apportare nutrienti al terreno in forma organica
agridast-bio-s

È a base di letame essiccato, farina di ossa e di carne, con un titolo pari al 5% quanto ad azoto organico e del 6% di zolfo. Il suo nome è Bio/S NP 5-6, proviene da Agridast ed è un concime organico in pellet, ricavato da pregiate materie prime di origine animale mediante un ...

Cereali, nel primo semestre 2018 cresce il deficit commerciale

Peggiora il saldo della bilancia cerealicola italiana, con un incremento del passivo di 28 milioni euro, a quota oltre 1 miliardo di euro. Boom dell'import di grano tenero
cereali-grano-by-teodora-d-fotolia-750

L'Anacer ha pubblicato i dati della bilancia import/export di cereali del primo semestre 2018, confrontato con il primo semestre 2017, dove viene messo in evidenza un peggioramento del deficit di bilancio di quasi 28 milioni di euro, dovuto al fatto che l'import è aumentato in ...

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30 ago 2018 184 visualizzazioni

Contratti di filiera: le testimonianze

Contratti di filiera, tranquillità che permette programmazione e sviluppo https://agronotizie.imagelinenetwork.com/agricoltura-economia-politica/2018/08/30/contratti-di-filiera-tranquillita-che-permette-programmazione-e-sviluppo/59830 L'aggregazione è positiva e offre maggiori garanzie: le testimonianze di aziende e Op. E se i cereali hanno fatto da apripista, si inizia a guardare anche ad altre colture ••• In questo filmato: Marco Cappelli, responsabile settore Cereali e filiere di Terrepadane e Cristiano Corradi, titolare dell'azienda agricola Corradi Cristiano Servizio realizzato da: Barbara Righini Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle

Fotogallery

7 mag 2015

Syngenta in campo 2015 - CerealPlus

Reportage di AgroNotizie a partire dal 6 maggio 2015. Pagina ufficiale Syngenta: www3.syngenta.com/country/it/it/Syngenta-in-campo-2015/Pa...


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