Arachide, non chiamatela più nocciolina americana
Grazie alla collaborazione tra Sis, Noberasco e Coldiretti è nata una filiera 100% italiana che punta alla coltivazione di oltre trentamila ettari sul territorio. Al via il primo raccolto
di Ilenia Caleca
Texas, Brasile, Egitto e Israele sono tra gli attori principali quando si parla di arachidi. Ma queste leguminose hanno un passato anche italiano, abbandonato però negli anni ’70 per mancanza di meccanizzazione adatta e perché ritenuta non conveniente. Ma dopo quasi ...
di Duccio Caccioni