Ortofrutta, l'export tocca 3,4 miliardi di euro

Un trend positivo confermato nei primi nove mesi del 2017 secondo l'elaborazione di Fruitimprese su dati Istat

Si consolida il trend positivo dell'export ortofrutticolo italiano. Nei primi nove mesi del 2017, secondo l'elaborazione di Fruitimprese su dati Istat, a fronte di un calo dei volumi esportati (-6,1%) si registra un sensibile incremento del loro valore (2,2%), grazie ai prezzi più ...

Pinoli, un'opportunità per gli agricoltori?

Cresce la richiesta da parte dei consumatori e il prezzo elevato ne fa una interessante coltura da reddito. Ma la diffusione del 'cimicione americano' sta mettendo a dura prova le produzioni nazionali

di Tommaso Cinquemani

Quella del pinolo è certamente una coltura di nicchia, ma le richieste del mercato in crescita e l'alto prezzo di vendita al dettaglio ne fanno una coltura interessante. Già apprezzato da etruschi e antichi romani, il pinolo è un seme alla base di molti piatti della ...